ゆめそら22さんが投稿した肉そば藤七(宮城/勾当台公園)の口コミ詳細

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ゆめそらの感動日記

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ゆめそら22 (男性・宮城県) 認証済

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肉そば藤七勾当台公園、北四番丁、広瀬通/そば、ラーメン、郷土料理

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

藤七の肉そば。ほんとに旨いよな〜‼︎

この日は「肉そば藤七本店」を初訪問。山形名物の肉そばや鳥中華が食べられるお店です。
去年の夏、藤七の分店で初めて『肉そば』を食べ、感動的な美味しさだったため、今年は本店を伺ってみることにしました。

まず平日に行ってみたのですが、順番待ちが 40 人位もいたので、やむなく断念!
有難いことに本店は、日曜・祝日も店を開けているので、直後の休日に伺う作戦にしました。

気合を入れて開店 30 分前に到着し1番手です。その後は行列が伸び続け、開店時には 20 人以上になってしまい、休日の集客力もさすがでした。

★冷たい肉そば(並)760円
★ゲソトッピング  180円 を前払いで注文!

お店は基本的には立ち食いスタイルですが、椅子席が4席だけあり、1番手の特権で椅子席を選択♪
5分もかからず番号を呼ばれ、セルフで配膳です。

目を閉じて、集中しながらスープを一口。

…うまっ!

塩分控え目な甘塩っぱいスープで、しっかりと鶏の旨みを感じます。スープは冷たく、且つお腹が痛くならない絶妙な温度で、安心してすすれます。

麺は黒くて太い田舎蕎麦。程よい硬さと腰がありながらもシットリしていて、麺を噛む感覚と、ツルっと喉越しの良い感覚が同時にあり、この食感が堪りません♪

鶏肉は親鶏のもので、灰色と白色の2種類が乗っています。肉そばという名の通りたっぷりなボリュームで、こんなに多いのは他店ではあり得ないほど。
白色の方がややシットリしていますが、どちらもコリコリした食感で、噛むと鶏の旨みがジワっと出てきます。

ゲソ天はイカの味を感じながらも、衣はザクザクした食感で、スナック菓子を食べているような心地良さ。そして衣から出た揚げ油が、スープにコクと深みを与えてくれています。

ここの肉そばは、スープ、麺、鶏肉、ゲソ天のそれぞれが最高の仕事をしていて、本店もやはり感動レベルの美味しい肉そばでした♪

分店で食べたのは1年前なので、比較できるほどの記憶はなく…。
まあ、私としたら仙台にいながら山形の美味しい肉そばが食べられて嬉しい限りです♪
ご馳走様でした。また伺います!

  • 冷たい肉そば(並)+ゲソ天トッピング

  • 冷たい肉そば(並)+ゲソ天トッピング

  • 麺リフト

  • ゲソ天 ザックザクの衣が旨いっ!

  • 店舗外観

  • 店舗内観(基本は立食いスタイル)

  • 卓上調味料(一味と七味を完備!)

  • 混んでいて諦めてしまった平日の状況…。                自分の番号が呼ばれるのを待っています。             40人位いたのでは⁈(汗)

2024/07/21 更新

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