ゆめそら22さんが投稿した担担麺家たけうち（宮城/古川）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ゆめそら22さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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担担麺家たけうち古川、塚目/ラーメン、汁なし担々麺、四川料理

1回

昼の点数：4.2
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/02 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

たぶん…宮城で一番おいしい担担麺だと思う♪

この日は古川にある「担担麺家たけうち」を初訪問。
四川料理を日本に広めた、陳健民さんと陳健一さんのお店「四川飯店」で修行を積んだ店主が、絶品の担担麺を提供すると評判のお店で、マイFさまのレビューで知りました。自宅から片道 30㎞以上あってなかなか遠く、BMして２年半も経ってしまい今回ようやく伺うことができました♪

開店 15 分前に到着して一番手。最初に風除室の中のリストに記名するルールなので注意が必要です。
11 時数分前に案内が始まり、券売機に向かいます♪

担担麺発祥の中国四川省では汁なしが元祖とのことで
★汁なし担担麺（920円）を券売機でポチり！
＊辛さはオーダー時に辣油の量は「多め」で指定。
＊辣油はさほど辛くないというレビューを参考に…
＊痺れ成分は初めは入っておらず、卓上の花椒を
　自由に好きなだけ使って自分好みに調節します♪

５分ほどで着丼です。
練りごまの入ったタレの上に大粒の肉味噌とモヤシが乗り、白・黒のすりごまと刻みネギがかけられて美味しそうなビジュアルです。
タレと具材と麺をかき混ぜた後に２種類の花椒を味見しながらふり掛けて、ここでふわっと独特のいい香りが漂ってきます♪

いよいよ口に入れてみると、
　
　……う、うま〜っ‼︎

やはり辣油の「多め」は激辛ではなく適度に辛い程度で、辛さに強くない自分にもピッタリです。心配した辣油の油っぽさは感じられずこれは流石だな…と。
花椒も調節しながら入れたので、適度に痺れてくれて良かったです♪
麻・辣のそれぞれの強さの好みは人それぞれなので、これを完全に調節できるのって嬉しいですよね〜

痺れと辛さの心地よい刺激を舌に感じながら、これを打ち消す濃厚な胡麻の甘みとコクが強烈で、さらに挽き肉の旨みも加わってとても美味しいです♪

壁の貼り紙を見るとエビチリや麻婆豆腐などの５種類の中華料理 (2〜4人前)も事前予約でテークアウトできるようで、やっぱり本職は四川中華の料理人なんだなーと。
そんな実力のある人が担担麺の理想形を考えたら、痺れは花椒のかけ放題・辛さは辣油の量の選択肢と激辛ジャンを用意する形になったのかな…と。

とても美味しかったです。また伺います！

汁なし担担麺

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汁なし担担麺　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上には肉味噌、白・黒のすりごま、ネギ、モヤシ

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いかにも美味しそうなビジュアルです♪

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麺を混ぜた後、2種類の花椒をさらさらと。　　　　　　いい香りが漂います♪

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麺はモチモチしていて、痺れと辛さと　　　　　　　　　　　胡麻の濃厚な旨みがめちゃ旨です！

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店舗外観〈左半分がお店です〉　　　　　　　　　　　　　　　　みやぎ生協古川南店の敷地内にあるので、　　　　　　　　　　駐車場は心配ありません

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店舗内観１　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　撮影許可ありがとうございます♪ 　　　　　　　　　　　　カウンター席だけです

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店舗内観２　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　撮影許可ありがとうございます♪ 　　　　　　　　　　　　カウンター席だけです

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〈四川花椒・青花椒・胡椒・一味唐辛子・酢〉　　　　　　　花椒２種を好きなだけかけて痺れ加減を自分好みに♪ 穴あきの蓮華も置いてあり至れり尽せりです

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麻 : 痺れ成分の花椒は、最初は入ってなくて　　　　　　　　　後で自分の好みで好きなだけ振りかけてOKです(≧∀≦)ﾉ

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辣 : 辛さ成分の辣油は、無し〜多めでオーダーを入れて足りない場合は卓上の一味か追加で激辛ジャンを！　　　　「多め」は少しピリ辛といった程度で激辛ではありません

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激辛を求める人は、券売機でこちらを購入　　　　　　　激辛ジャン100円 / 超激辛ジャン200円

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〈汁なし担担麺〉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回はこれを食べました

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〈四川担担麺〉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店の定番商品です

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店主の経歴が書かれています

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坦々麺が5種類（うち、月替わりの坦々麺が1つ）、ラーメンが2種類、酸辣湯麺が1種類そして丼モノが3種類

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左上の①が月替わり担担麺のボタン　　　　　　　　　　　　写真の番号と券売機の番号は同じです

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紙エプロンは券売機の左側にあります

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到着したら、まず初めに風除室の中のピンク色の　　　　バインダーのリストに名前を記入するルールです

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なんと、事前予約で四川料理が持ち帰れます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　2千円ですが2人〜4人前と量が多いです♪

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ここも人手不足なのでしょうか^^;

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2026/02/13 更新

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