kiki7227さんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

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1～1 件を表示／全 1 件

ミチカケ COFEEE ANCO MUSIC

京都市役所前、三条、烏丸御池/カフェ

3.23

29人

夜-

昼￥1,000～￥1,999

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数：3.1

●もなか● 赤ワインでセミドライに戻し、食感がわずかに残るサイズまで小さくカットしたドライいちじくを、黒糖がほんのり香る小豆餡に練り込みました。白あんにたっぷりのクーベルチュールチョコレートと、ワインに浸したドライいちじくを練り込んだチョコレート餡の最中です。小豆本来のふっくらとした甘みを引き出し、心地よい粒の食感だけを残した餡を、芳ばしい北陸産「新大正もち」の種で包んだシンプルな最中です。 ●羊羹● ジャズ羊羹の定番の国産小豆と沖縄県産の黒糖を使用した羊羹の中には、ワインに一昼夜漬け込んだドライいちじくがゴロゴロ。見た目も食感も楽しい、洋風な羊羹です。かなり個性的な感じの風味です。羊羹と思って食べるとバグります

2022/12訪問

1回

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