shusan_foodwineさんが投稿した新橋すし華（東京/新橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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新橋すし華新橋、汐留、内幸町/寿司、海鮮、日本料理

1回

夜の点数：4.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/03 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

新橋駅前の雑踏にありながら、エレベーターを降りると凛とした雰囲気のあるお店。大将との会話も楽しく、また行ってみたくなるお店です。

ワイン、日本酒
この日は日本酒を中心に。口当たりの好みを大将に相談しながらいただきました。メニューにない日本酒もご紹介いただきとても満足。
グラスワインは種類は少ないものの、出されるお寿司にとてもマッチしていたので個人的にとても満足。ヴィレクレッセのシャルドネと赤酢を使用したお寿司のマリアージュ、テイスティングの参考になりました！

お料理
季節のお魚をコースで。普通コースだと寿司ネタが少なくなりがちですが、ここは12貫ととても満足な内容。シャリの量も調節してくださるので、一緒にお邪魔した女性もとても喜んでいました。
つまみ、寿司ネタともに新鮮で大ぶりで、思わず美味しいを連発してしまいました。

サービス
話しかけるととても気さくな大将で、またお料理、お酒のこだわりもとても素敵でした。
また行ってみたくなるお店です。

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2023/03/28 更新

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