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KINOE恵比寿、代官山/イタリアン、フレンチ、野菜料理
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夜の点数：4.8
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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心地よい店内。
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最初に提供されたかぼちゃのスープ。
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前菜のカルパッチョ
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旬の野菜とムール貝
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鮎
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なんとうなぎのソテー
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パスタも美味しい
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この日は牛肉にポルチーニ茸
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デザートも華やか
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2023/10/16 更新
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初めての来店。恵比寿駅西口をでて左手に曲がり、線路に一番近い坂を上がっていったん平坦ぽくなった左手のビルにあります。
お店に入ってからの居心地の良さ、店内の雰囲気の明るさ、もうこれだけでも来たかいがあったと思うほど。
コース料理をいただきましたが、まさに多種多彩な食材とシェフならではの個性が輝く料理の数々。
ワインはスパークリングワインから2種あり、白ワイン2種(SB, Ch)、赤ワイン2種(PN, Sy)。お料理に合わせて軽めと重めをきちんと用意くださる丁寧さ。特にリュリーの作り手はおお、って感じです。
あとは提供時間が絶妙で、遅くもなく速くとなく。なのでお話も自然と弾むし、スタッフさんとの会話も楽しかったです。
一緒に行った彼女からは季節ごとに食べに来たい、と言っていたのでまた近いうちにお邪魔したいです。
ごちそうさまでした。最高のレストランのひとつです。