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夜の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
北千住で味わう極上もつ焼きと名物肉刺しの夜
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2026/02/14 更新
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北千住の人気店「もつ焼き つみき 千住本店」で夜に訪問。活気ある店内は肩肘張らずに楽しめる雰囲気で、仕事終わりの一杯にぴったりです。まず外せない名物が肉刺し。新鮮なもつに特製ダレと卵黄を絡めていただく一皿は、ねぎやごまの香りがアクセントになり、濃厚でコク深い味わい。臭みは一切なく、もつの旨みがダイレクトに伝わってきます。
続いて看板のもつ焼き。炭火で香ばしく焼き上げられた串は、外はカリッと中はジューシー。レバーやハツはしっとり柔らかく、噛むほどに肉汁があふれます。程よい塩加減が素材の良さを引き立て、お酒がどんどん進む危険な美味しさ。脂の甘みが楽しめる部位も絶品でした。
さらに鉄板で提供される玉子料理も人気メニュー。とろとろ半熟に仕上がった卵と具材が絡み合い、優しい味わいで箸休めにも最適。濃い味のもつ焼きとのバランスが絶妙です。
どの料理も丁寧な仕事が感じられ、コスパも良好。北千住でもつ焼きを楽しむなら間違いなく候補に入れたい一軒です。