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夜の点数：3.7
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料理・味 3.7
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク- ］
竹岡式ラーメン
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2025/11/14 更新
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かねてより縁のある千葉県富津市に訪れた際は必ず立ち寄る店。
スープはチャーシュー煮汁のお湯割り。麺はインスタント。山盛りの玉ねぎ。
値段で見たら東京で同じ物を出したらクレームものの金額(昔は2~300円だったとか)
構成する要素だけ挙げたらラーメン屋で出して良いクオリティとは言えず。ただこれがうまい。
ただの醤油のお湯割がどうしてこんなにうまいのか。圧倒的な醤油の塩分とキレ、筆舌し難いチャーシューの旨み。ジャンルは全く別だが二郎系ラーメンに似通った中毒性を感じる。
スタッフはこの日は年配の女性の方が3人ほどで回していて、歳を感じさせない活気がありました。
どうかこの先もこの味と伝統を守って頂きたい。