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夜の点数：4.8
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［ 料理・味-
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うどんの概念を根底から覆されました！
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2025/07/25 更新
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絶品！柔うどん！
博多から徒歩7分ほどの場所にある葉隠うどんさん
19時くらいの訪問で、待ちは10人ほど
海外の方もたくさん居ました
注文したのは肉ごぼう天うどん730円
うどんはきしめんみたいな平打ち麺
もちろん柔らかくて出汁が染み込んでいる
これがクセになる！美味い！
出汁は透き通っていて深みがすごい！！
ごぼう天の香ばしさ、肉の脂が溶け出して更に旨味が増している
讃岐うどんが絶対だと思っていましたが
柔うどん！ハマったら沼です！
ごちそうさまでした！