景夜凪さんが投稿したらぁ麺や嶋（東京/西新宿五丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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らぁ麺や嶋西新宿五丁目、中野新橋、初台/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.3
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

麺よりもチャーシューの存在感

特上醤油ラーメンを注文です。
Feelさんと(最近は麦苗さん)と1位2位が週によって入れ替わってるみたいですね。

・スープ
見た目はあっさりした感じの醤油かなと思いきや、飲んだ瞬間にくるインパクトです。動物系の強さに、後味にくる魚介系で最後まで美味しいスープです。先にスープを飲むと飲み過ぎてしまいます。

・チャーシュー
4種類ほどあり、1枚1枚分厚目で大きめです。
大きく分けると味が元々ついていて煮込んだものと、その場で燻製したものに分かれていてどちらもかなり美味しいです。前者は柔らかめ、後者は香りよく食べ応えがあります。これだけの枚数入ってるのは嬉しい。麺よりこちらの方が目玉かなと思います。

・麺
細麺で柔らかく、スープに合う。

支那そば屋
・ワンタン、味玉
ワンタンはエビと肉のものが1個ずつで飽きないように分けてる感じです。味玉も半熟で美味しい。

・最後に
東京の上位ラーメン店は完全予約制をとっているところが多く、中でもここは朝の8時に予約開始です。
8:00にスタンバイして目当ての14時台を予約しようとしたところ、もうその時間は埋まり10時ごろに結局することになりました。驚くべきことに、予約終了後8:03ほどには全ての時間で予約が埋まりました。それほどの人気みたいです。

また予約してリピートする価値は大いにあると思います。

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2025/11/04 更新

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