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夜の点数:4.2
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煮干し系で1番好きかもです
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2025/11/11 更新
チャーシュー麺を注文です
美味しいのにあまり並ばないことで有名みたいです。
・スープ
店の外まで匂いが充満するほど、煮干しがかなり強いです。スープは甘味があります。ベースに動物系(実際に店舗でガラを煮てました)が使われているため、飲みやすいのにキレもあるという感じで不思議でした。煮干しの苦味がちょうどいいアクセントで飽きないです。
・チャーシュー
1380円と少々高いですが、しっかり味がついて量もかなり入っていて大満足。脂身は全くしつこくなく苦手な人でもすぐ口に入っていきます。美味しすぎてすぐ無くなります。
・麺
細麺で硬めの茹で加減で非常にスープと合う。
非常に食べやすいラーメンです。食べやすいからあっさりとかではなくて、あっさりなのにキレと深みがあるスープで完飲せざるを得ません。