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夜の点数：4.2
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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鮮度抜群のネタを堪能。静かにじっくり味わえる西荻の名店
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2025/11/10 更新
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西荻窪にある「磯はん」にディナーで訪問。今回は2階のカウンター席へ。まずはお任せからスタートしましたが、最初に登場した中トロ、スズキ、カレイ、ホタテの4種から早くもテンションが上がる。どのネタも鮮度が際立ち、噛むほどに旨みが広がる。
特にホタテの海苔巻きは、パリッとした海苔の香ばしさと甘みのあるホタテが抜群の相性。穴子はタレと塩の二種が提供され、対照的な味わいを食べ比べできるのが嬉しいポイント。
トロたく巻は、沢庵のコリコリ食感とネギトロのとろける柔らかさのバランスが絶妙で、箸が止まらない。追加で頼んだウニといくらも間違いなし。特にウニはこの日一番の美味しさで、臭みが全くなく濃厚な甘さだけが口いっぱいに広がった。
〆にお味噌汁をいただき、満足感たっぷりでお会計。
落ち着いた雰囲気で丁寧な仕事の寿司を堪能できる、また再訪したいお店。