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渦潮 川越店本川越、川越市、川越/居酒屋、ろばた焼き、おでん
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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
八仙と初孫で乾杯。川越・渦潮は大人の日本酒酒場だった
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2026/01/11 更新
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この日は無性に日本酒が飲みたい気分で、以前から気になっていた「渦潮 川越店」へ。落ち着いた和の雰囲気の店内は、ゆっくり腰を据えて飲むのにちょうどよく、仕事終わりや休日の夜にも使いやすそうな印象。日本酒のラインナップも豊富で、今日は八仙と初孫をチョイス。どちらもクセが少なく、料理に寄り添うタイプで、最初の一杯としてかなり優秀。
まずはサーモン刺しとタコ刺しから。サーモンは脂がほどよくのっていて、日本酒と合わせても重たくならないバランス感。タコ刺しは噛むほどに旨みが出てきて、つい盃が進む。派手さよりも素材の良さを感じる刺身で、安心して頼めるクオリティ。
箸休めとして注文した塩昆布たたききゅうりが地味に良い仕事をする。塩昆布の旨みときゅうりのさっぱり感が絶妙で、刺身や肉料理の合間に挟むと口の中がリセットされる。こういう一品がちゃんとしている店は、総じて満足度が高い。
個人的ヒットはおでん大根の唐揚げ。出汁がしっかり染みた大根を揚げることで、外はカリッと中はジュワッとした食感に。想像以上に完成度が高く、日本酒との相性も抜群。これは来たらぜひ頼んでほしい一皿。
そして締めに和牛サーロイン。脂の甘みが強く、噛んだ瞬間に旨みが広がる。魚系から肉まで幅広く楽しめる構成で、日本酒好きにはかなり嬉しいラインナップだと感じた。
全体を通して、海鮮とお肉の両方をしっかり楽しめるのがこの店の強み。日本酒を主役に、つまみを丁寧に楽しみたい夜にぴったりの一軒。川越で落ち着いて飲みたい時の有力候補になりそうだ。