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そば粉で作ったお菓子たち
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しっとりした生地。ポロポロこぼれないのが◎
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砂糖衣がたまりません
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2024/11/20 更新
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別のお店に行く途中でたまたま見つけました。そば粉100%のグルテンフリーという言葉にふらふらとお店へ吸い込まれてしまう私。グルテンフリーと聞いたら試さずにはいられません。
店内はこぢんまりしています。基本はテイクアウトですが、お店の中と外に椅子があるので、そこで食べる方もいるのかもしれません。
クレープは食べたことがないのですが、お菓子は数回に分けてほぼ制覇しました。
種類は
キャロットケーキ
ガトーショコラ
パウンドケーキはプレーン、リンゴ、ウィークエンドシトロンの3種類
マドレーヌにフィナンシェ、そしてカヌレ。
どれもおいしかったのですが、行くたびに買うのはウィークエンドシトロン(380円) 周りについている砂糖衣がシャクシャクっとして、柑橘の甘酸っぱい香りがします。生地はしっとりしていて甘さは控えめなので、甘さと酸味のバランスがちょうどいい塩梅のおいしいパウンドケーキです。
店員のお姉さんは元気でかわいらしいし、いいお店を見つけました。今度はクレープを食べる予定です。楽しみ〜！