2回
2024/11 訪問
"最高の焼肉屋さんと出会いました"
「注文内容」
西麻布けんしろう特選コース
▪︎厳選ロースの焼肉鮨
▪︎季節の茶碗蒸し
▪︎和牛の雲丹ユッケドッグ
▪︎和牛のサーロイン焼きすき焼き
▪︎特選黒毛和牛タン
▪︎特選黒毛和牛 ハラミ
▪︎シャトーブリアンのけんしろうやき
▪︎蟹ときゅうりの酢の物
▪︎厳選ヒレのブリオッシュカツサンド
▪︎日本一のヒレ産地別2種食べ比べ
▪︎蟹と和牛の土鍋ごはん
▪︎けんしろう最中
西麻布にある焼肉屋さんに伺いました◎
六本木駅から徒歩10分くらいのところにお店はありました
西麻布周辺でお店を探しているとこちらのお店を発見‼️
事前に調べたところ最高の素材を探し提供することはもとより焼きのスペシャリストにより最高の状態に仕上げたお肉をいただけるとの事でとても楽しみにしておりました
17:00に訪問。
結論から申しあげます......
最高に美味しい焼肉をいただくことができてとても大満足です‼️
コースメニューは全て美味しかったのですがその中でも特に美味しかったのは蟹と和牛の土鍋ご飯です!
コースの最後にいただくのですが最高に贅沢な〆の土鍋ご飯です!
蟹とヒレとサーロインがのっています‼️
蟹とヒレとサーロインのバランスが完璧で美味しすぎました.........
これは何杯でも食べれちゃいますね笑
期間限定なので食べれてよかったです!
高級感ある店内で美味しい焼肉をいただけるのでとてもおすすめのお店です‼️
また伺います
ご馳走様でしたᯅ̈
2024/11/06 更新
「注文内容」
百名店受賞記念コース 11,000円
↑税込価格です↑
▪︎厳選和牛の蟹ユッケドッグ
▪︎和牛ソルロンタン
▪︎繋ぎタレタン
▪︎厳選薫製和牛
▪︎厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド
▪︎厳選赤身肉1種
▪︎厳選赤身肉1種
▪︎厳選赤身肉1種
▪︎けんしろう水冷麺
▪︎けんしろう最中アイス
西麻布けんしろう、2回目の訪問。初回の印象は鮮烈だったが、今回はより“空間との同化”を感じられた。照明の落とし方、カウンターの距離感、スタッフの間合い…どれも料理を引き立てるためのリズムになっている。
前回は味のディテールに目が行きがちだったが、今回は全体の時間の流れに意識が向く。口に運ぶたび、食材の温度や香りの立ち方が計算されていることに気づく。目で追う盛り付け、手元に届くタイミング、皿を置く角度までもが、ひとつの演出としてまとまっている。
そして、2回目だからこそ感じる“安心感”。前回の衝撃を覚えている舌が、次はもっと自由に料理と対話できる。素材の個性がぶつかり合う瞬間も、全体としてはしなやかにまとまっている。味覚だけでなく、空間や音、時間の流れまでもが味わいに変わる店。それがけんしろうの、二度目にわかる魅力だ。
これはただの食事ではなく、五感で読む短編小説のような体験。西麻布で、またここに戻ってくる理由が明確にある。