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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
本日11:45に予約して初訪問でした。 オーダーしたのは 醤油+特上トッピング まず細めのストレート麺とスープの相性が抜群で幸せな気分になりました。 トッピング全てのクオリティが高く麺とスープとバランスも良かったです。 今までいただいた醤油ラーメンの中で総合的にベストかトップ5に入ります‼️ また訪問する機会がありましたら、塩といりこらあをトライしてみたいとと思います。
2025/06訪問
1回
本日は初めて予約して訪問しました。 オーダーは、宍道湖しじみ中華蕎麦の塩にワンタンを2個追加と吊るし焼きバラ丼。 まずはスープを一口いただき、しじみの旨み幸せな気分。細麺との相性も抜群でその他の具材(芽葱・メンマ・刻み赤たまねぎ・ワンタン・チャーシュー2種)もそれぞれスープとうまくマッチして最高な塩ラーメンでした。 吊るし焼きバラ丼は豚バラ肉が柔らかく甘めのタレと卵黄と絡めてライスと一緒にいただくとこちらも幸せな気分になりました。 幸せなランチタイムを過ごすことができとても感謝してます♪
2025/05訪問
1回
久しぶりに遅めのランチで息子と伺いましたが、やはりスープと麺のバランスからトッピングが全てクオリティが高くていつも大満足です。 今回は息子と共に汐特ワンタン麺を注文しました。 ワンタンはトリフ風味で美味い! その他の炙り焼豚、鶏ハム、味玉、メンマ、三つ葉、のりも素晴らしい! ご馳走様でした♪ 葉月特ワンタン麺を注文。麺とスープの相性が抜群で自家製メンマ、ワンタン、鶏チャーシュー、炙り焼豚、卵全てが美味しかったです。 次回はしおをトライしてみようと思います。
2025/11訪問
2回
初めての訪問でした。赤味噌ラーメンに半ライスを注文しまして、大満足でした♪ 次回はバターを追加したいと思います。 他の白味噌や濃厚味噌等も試してみたいと考えております。 今の蒸し暑い日でも逆に味噌ラーメンを食べて元気が出ます!
2025/07訪問
1回
餃子が食べたくなり、本日は近くで用事があったので初訪問でした。 11時15分でしたが、お店は一人で貸切状態でした。 お店のスタッフの方達がとても親切でサービスが良かったです♪ オーダーしたのは焼き餃子6個。 餃子の皮が太めでモチモチしており特徴的でした。中身もジューシーで良いです。ただし皮と具の相性が100%マッチしてないかもという印象です。個人的には蒲田の羽付き餃子の方が皮と具がうまくマッチングしていると思いました。 次回は台湾麺を試してみたいと思います。
2025/07訪問
1回
初訪問しました。11:30で行列が出来ておりましたが、回転率が良くて待ったのは20分程度。 オーダーしたのは得製らーめん。 大半がインバウンド客で9割の方がつけめんをオーダーしてました。 スープがとても濃厚でコクが出て麺との相性が良かったです。鶏、煮干しとかつお出汁のバランスが良いスープですが個人的には最近は濃厚よりはあっさりなスープが好みでスープは残しました。 こってりでパンチがあるスープ好みな方におすすめの一杯です。
2025/05訪問
1回
特製醤油らぁ麺をいただきました。 プレゼンテーションと麺の歯ごたえが良かったのですが、スープと麺のバランスがよくなかったと思います。また、スープの出汁に深みが感じられず普通に美味しい醤油のスープという印象でした。 もう少し特徴がある方が個人的に好みです。
2025/05訪問
1回
予約してオープンと同時に行ってきました。 特上醤油らぁ麺と炙りチャーシュー丼をいただきましたがとても繊細な味わいで感動しました。 次回は塩か鶏白湯を注文したいと思います。
2025/04訪問
1回
本日の12:15に予約して初訪問しました。 オーダーしたのは ・特上白醤油らぁ麺 ・炙り焼豚ごはん 今まで食べたラーメンの中でトッピング、麺とスープのバランスがナンバーワン‼️ かくし味でトリュフオイル?の味がしました。 焼豚、卵、メンマ、雲呑等のトッピングも絶妙で中細のストレート麺とスープの相性も抜群‼️ 炙り焼豚ごはんは卵とネギと焼豚を混ぜ合わせてごはんと一緒にいただいたらはしがとまりませんでした‼️あっという間に完食‼️ 次回は醤油と塩もトライしてみたいと思います‼️