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昼の点数：4.9
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/07/18 更新
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北海道旅行今回の目玉『積丹の生ウニ丼』！！！
を、求めて来たのは「さわ」さん。有名なお店でいくと「みさき」さんや「うしお」さんも周りにありますが何処も激混み。店内写真も子供が入りやすいかが疑問で迷っていたとき、お店の導線も広くてお座敷もある「さわ」さんが目に留まり選びました。
お店に着いたのは土曜日の12:30ですが並ばず入店できてラッキー！一応到着15分前に電話して生ウニ丼もあることを確認済み！
注文してから着丼まで約40分！待ちに待ったウニ丼を実食！
【頼んだメニュー】
・生うに丼（5,500円）
・生うにいくら丼（5,500円）
合計 11,000円（税込）
ビッシリ敷き詰められた雲丹を見て喜ぶのはもちろんですが、ビックリするのが器の温度。雲丹やお寿司は酢飯で食べることが多いので、あったかいご飯の上に雲丹が敷き詰められているというのは新しい体験でした！（後に調べてみると、積丹のウニ丼は基本温かい白飯に雲丹の組み合わせが多いらしいです。）
味はもう、超超超美味！！！写真でわかる通り、そりゃ美味しいですよね。
ミョウバンでの保存がされておらず磯の香りそのまま、雲丹の甘みとほのかな塩味がなんとも贅沢。そこにわさび醤油を掛けようもんなら一瞬でご飯が無くなります！
テンションMAXで夫婦揃って食べ終わって振り返りましたが、
「さわ」さんの生ウニ丼の特徴は、
・温かい北海道産の白米
・九州醤油のような甘くてとろみのある醤油
・わさびもツンとくる辛さではない
ので、総じて『甘め』です。なので妻が選んだ生ウニいくら丼のほうが、最後まで勢い良くご飯を食べれます！雲丹だけの僕は最後の方、少し物足りず醤油を足してしまいました。（-0.1点）
もし次に積丹の生ウニ丼を食べる機会があれば、酢飯のところを探してみたいと思います！あとは幻のバフンウニ探しに挑戦するかですね！
【まとめ】
・超贅沢生ウニ丼が比較的お得に食べられる
・子連れに優しい（お座敷が複数）
・バフンウニの取り扱いは無し