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味・値段・雰囲気・接客全てを総合して★満点！！！
平日の21：00頃に到着。並んでる人数はザッと15名、5名入れ替え制で4巡目を覚悟して並ぶことに。時間に余裕があるときしか来れないため、せっかくなら特製を頼もうと決意して待つこと35分。。。奇跡的に3巡目の5人目で入れた！入ってすぐ着丼、実食！（1巡回約10分です！長い！）
【頼んだメニュー】
・特製つけ麺（1,700円）
大（250g）中（200g）小（150g）を同じ値段で選べるので、もちろん『大』を選択！つけ麺のお店でもトップレベルのビジュアル、これだけでも洗練されていることが伝わってきます。
まず『麺』
何も付けずに食べると小麦の香りが口に広がって鼻に抜けます。つけ麺で良くある極太麺よりやや細め、長さも短めカットなのでススリやすい！スープに入れても器オーバーすることなく、食べやすくてありかだい！
『トッピング』
チャーシュー3種、メンマ、筍ゆば、ノリ、半熟卵です。それぞれお店の拘りが詰められていて、画像に載せてる「こだわり」の貼紙をチェックしてください！
そして『スープ』
豚、鶏、魚介、昆布等の出汁が混ざった複雑な味が、トロトロ（ドロドロまで行かない粘度）のスープにきれいにまとまってます。思っていたよりガツンという特定の主張が無く、全てまとまって一つの味になっているイメージです！
『割りスープ』
麺と具材が終わったらスープの器をカウンターに上げて割りスープを追加してもらえます。しかも帰ってくるときはおまけ（のり・ネギ・梅系のご飯）付き！想像通り、メッチャ美味しいです。
【まとめ】
・全ての観点で満足度が高い
・待ち時間だけネック（-0.1迷いました）