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夜の点数：4.5
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￥30,000～￥39,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
北海道の食材が入る日本料理店
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2025/03/19 更新
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横浜駅徒歩5分の地下にある目立たない佇まいのお店。
14800円くらいのコースをチョイスし、写真撮り忘れたが満足度高いお店。
牛肉はA5ランクの中のにも何個もランク分けされていて、その中の上位ランクのお肉をご提供。店主に教えてもらい、へえー知らなかったと感動、今まで食べたことないような食感と旨味のこぼれるステーキで満足。
特に魚にこだわりあり、食材は北海道からの魚介を仕入れており、名前忘れたが、聞いたことないカレイが2種類でて来た。
上品で肉質も良くほぐれて口でとろける
煮付けが絶品。
他にも気の利いたここでしか食べれないような料理が食べれる素敵なお店。
青のりの佃煮も美味。
横浜の料理店はいくつか行ったが、お酒も品揃い良く、メニューにない14代の品揃いもよい。
七垂二十貫なども揃えてる。20キロのコメから7滴しか取れないという貴重なお店。
女将さんもステキな方で、店全体のサービスの質が高い。店の空気感も落ち着く。
お酒に魚のにお肉にこだわった隠れた名店。
また行きたい。