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中華 兆徳本駒込、白山、東大前/中華料理、餃子、ラーメン
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昼の点数：4.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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|雰囲気 -
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［ 料理・味-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
一度行くべき、食べるべき
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ネギの緑が映えてます。スープはやや少なめ、麺が表面から出てます。
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お醤油の甘くて香りがまた食欲をそそります
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持ち帰りメニューもあるので、お土産にもいいですね！
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2025/01/16 更新
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「ここ、炒飯がうまいんだよ、いつもすごく並んでるけどね」
午後2時前入店、ピークは終了したあとだったようで待ち時間はゼロ。店内８割程度の混み具合。
炒飯がうまい、ときいている。
あゝでも今日はラーメンが食べたい。
メニューを開き、見つめる。
お得セットの太字メニューが「ほれほれ、ここよここ」と主張してくるが
悩まない、心は決まっている。穏やかだ。
ちゃきちゃき働いていらっしゃる店員さんに
「ラーメン半チャーハンセットください」と申告。
程なくすると店主がカウンターの上に
「はい、ラーメン」
どんなラーメンが出てくるのだろう、(下調べなし)
と静かに待ってたら
うほほ、このビジュアル。
見ただけで味の想像ができちゃう。
頼む！想像通りの味であってくれ！！
「いただきます」
いつも以上に祈りをこめて
箸をとりまずは麺をすする。
スープを静かに飲む。
「うん、美味しい(喜)」
麺は細麺ストレート、やや硬めの麺、味もいい。
スルスルスルっと吸い込まれていく。
スープはお醤油あっさり系。香りよく五感が喜ぶ。
海苔、青ネギ、メンマ、焼豚、ゆで卵
素晴らしいバランスのよさ。
７割程食べたところで半炒飯登場。
「半..チャーハン...」
ある程度、予想はできた。
なぜならお隣、そのお隣と運ばれてきた
玉子炒飯の量が...お皿の上に山ができていた。
れんげでひと口。
「？？？、なにこれ、どうしよう」
脂っこくなくて、でもしっとりしてて。
お米の粒はパラパラで。
どうやったらこんな美味しい炒飯作れる...の？
焼豚？卵？ほか、わからない。
観察できないくらい、美味しくて
食べるのに夢中になってしまった。
お米の量はお茶碗1.5杯くらいかなぁ、
ラーメンのスープは炒飯と相性抜群。
どちらも綺麗に一粒(一滴)残さずいただきました。
(おなかパンパンです)
麦茶1杯目は店員さんが出してくださいますが、
おかわりはセルフサービスです。
冷たくて美味しい麦茶でした。(麦茶まで美味しい)
外に出るとまた列ができていましたが、
客席はカウンター、テーブル席とあるので回転早いですが、必ず並ぶお店、と思ってお出かけになられるといいと思います。
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普段「べき」なんてことばは押し付けがましくて
使わないですが今日は使わせてください。
食べてないそこのあなた。
「一度食べてみるべきです」
また絶対うかがいます。
本当においしかったです。ご馳走さまでした。