1回
手揉み麺
結構な太麺だったので思わず限定食かと思ったくらい。
ねっとりトロたく美味しい
中華そばと肉そば悩む瞬間
麺が本当においしい。
背脂醤油ラーメンも魅力的だった
2025/04/26 更新
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平日午後17時過ぎの訪問 カウンター先客1名
入り口横の券売機で
「名物肉そば トロたくちらしセット」を購入
ラーメンとお刺身。いただいたことのない組み合わせ。
先にトロたくちらし、続いて肉そば登場
「いただきます」
興味津々、まずはトロたくを一口。
お醤油をかけてふた口。
あれ？ラーメン屋だよね笑
れんげでスープをひと口。
お醤油の甘さを感じる優しいすっきり味のスープ。
麺は手もみでワシワシ系。
麺とスープがギュッと握り合うように絡んでスルスルと胃袋に吸い込まれる。
何これ美味しい。
トロたくを口に入れたままスープを飲むと
どうなるの...？
意外や意外。なんかイケてる
肉そばのお肉は自己申告。
お店の方にお任せでお願いしました。
肩ロース、豚バラ、豚もも、ヒレ、鴨ロース
全のせしてくださったみたい。個人的に
豚バラ、鴨ロースが美味しかった〜
どんぶり持ち上げてスープ完飲。美味しい！
◯気になったその1
一日限定40食の極太麺。
午前20食午後20食。
店主に伺うところ「うどん」のような太麺とのこと。
むむむ、
絶対食べたい笑
競争率は高そうだけど猛烈に食べたい笑
◯気になったその2
ラーメン店のはずなのに
インドの地に舞い降りたようなスパイシーさ漂う店内。隣店の匂いが流れ込んでるのかな？
肉そばを目の前にするまで
あれ？ラーメン屋？カレー屋？？と
脳がバグりそうになりました。
非常に美味しいラーメンをいただきました。
ありがとうございました。
ご馳走さまでした。
近いうちにまた伺わせていただきます。