serendipity25さんが投稿した江洲の花(沖縄/大宜味村)の口コミ詳細

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江洲の花大宜味村/そば、うどん、沖縄そば

1

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-

手打ちそばに揚げたて天ぷら

道中ほぼ山道でゆっくり走らないと通り過ぎてしまう場所にあるが、大人気で駐車場に車が沢山。平屋のコンクリート造りの建物は歴史を感じる雰囲気。
入り口を開けると元気に出迎えてくれます。最近は人気が出てしまった為予約必須。
予約席に着席し、注文はうどんか蕎麦のみ。
蕎麦を注文してから手打ちして出来立てのみを提供するこだわり!蕎麦ができる前に前菜と揚げ豆腐が。全部美味しい。先に揚げたての天ぷらを各テーブルに提供してくれる。その日によって内容が変わるらしくあおさやきのこもずく、人参など。オーガニックなのかどれも新鮮で美味しい。沖縄の天ぷらといえば衣が厚いイメージだったがこちらは薄づきな方でサクサク食べやすい。3クールくらい天ぷらが来たところで蕎麦の登場。硬さもあり風味も良い!建物の裏は蕎麦畑で最初から手作りのこだわり。美味しくておかわりしたいが、天ぷらも楽しみなので今日は控えめに。
蕎麦の後からはバナナやセロリなど変わり種が続き玉ねぎや牛蒡などテンポよく出てきて自分のタイミングで完了。したいが、なぜかお持ち帰り用パックにお土産までいただいてしまう。愛情たっぷりで癒しの空間。また是非行きたい。

2025/03/07 更新

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