4回
2025/08 訪問
割烹の真森新
割烹というと敷居が高いイメージだけどここは、気さくで馴染みやすい。もちろん美味しく、食べやすく食を目で楽しむという点がとても良い！
へぇと思う様な料理を提供してくれます。
行きつけにしたい一店。
2025/08/16 更新
2025/04 訪問
久々の新森真
寿司の気分で、一直線で到着。
相変わらず、小鉢から握りまで堪能致しました。
久しぶりで、「久しぶり〜」で出迎えていただき近況など話しながらリラックスしながら。
ネタと話しのネタで、楽しく食事できました。
味は評点入れてるので特に言う事ないでしょう！！
2025/04/10 更新
2024/09 訪問
再来店！ 寿司真森新「しんもりしん」
前回（先々週）はオープン直後で、のれんがなかったが、今日はあり、分かりやすくなってました。
同じビル1階には、立ち飲み処も出来ていた。
こちらも気になるが美味い寿司の後かなと。
まずは、真森新へ。
入口に『予約限定営業してます』って書いてある、、、
えっ、もうそんな状態！やばいすでに魔の手が、、、笑っ
とりあえず入ってみるか！の勢いで、、。
18時で、予約満員。談笑していて、和やかな雰囲気。
奥が、一席空いていたので大将の計らいで着席出来ました。ありがたい。
ゆっくり楽しみたいので、『おまかせ』でオーダー。
先代が、ヘルプで来ており、うなぎ、ホタテ、サーモンを焼いたりしてました。忙しそうすみません。
ドリンクは、新鮮魚の邪魔にならないハイボール！
まずは、フグ刺し！
（コリコリの新鮮フグ！！美味い）
にぎり前回同様、間違い無し！
エビ、ハマチ、うなぎ（このうなぎタレが、すごい美味い）肉厚サーモン炙り、この時点でハイボール5杯、ヤバいハイペース。笑っ
霜降り牛にぎり、鯛の煮付け等々
客層は、前回『カジュアル寿司』って大将が言ってたように、男性集団から家族団欒って幅広く和やかな感じです。
博多駅近辺での接待（自身50過ぎの営業なもんで。）で、利用出来るし、それでいて話も弾ませやすい雰囲気で良い店だなと思いました。
次回は、予約して来店します。
大将ありがとうございました！！！
可愛いのれん
フグ刺し コリコリ 歯応えバッチリ
2024/09/14 更新
2024/08 訪問
博多駅近辺 徒歩10分タクシー2分 老舗53年 新規オープン！！
気軽に行ける回らないコスパ最強お寿司屋さんです。
青い？グレー？のビルに、お寿司屋さん？
新規オープンのお寿司屋さん（先代から引継ぎ創業53年）
明るく白を基調にカウンター10名ほどかけられる店内。
大将曰く、カジュアルお寿司屋さんとの事。笑っ
大将笑い上戸。
料理のスタートは、
付き出し、刺身（わさびおろし立て）土瓶蒸し、天ぷら（甘鯛、イカ、甘鯛ウロコ（驚愕の美味さ））、にぎり（あじ、マグロ、ウニ、イカ、日によって違うらしい）と板さん（大将）お任せで少しずつ一品一品堪能して納得の味。
まさに、舌鼓を打つとは、このことかと思いました。
とにかくすごいです。
刺身のわさびも、おろし立てわさびの味からちがいます。
2024/09/14 更新
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博多駅前 敷居の低いお気軽カジュアル寿司
2025/05/31 更新