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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
繁華街から離れた名店
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2025/06/23 更新
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当日電話で予約して訪問。
アメリケーヌと聞き、一瞬ベルギー料理の生牛肉のタルタルを想像しましたが、全く違いました。（笑）
仏料理のアメリケーヌソースが効いたブイヤベース。まろやかなクリームの奥に海老のだしの旨みが感じられ丁寧に下ごしらえされた具材とマッチし、大変美味。フランスパンも程よい硬さでおいしく、最後はスープをつけて食べました。
ビーフシチューも良質な牛肉をじっくり煮込んでいて、絶品。ガーリックを乗せたライスもおいしかったです。
ここでしか食べられない絶品で、遠くから来る価値ありです。