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2024/01訪問
1回
長すぎる店名
2024/08訪問
1回
初訪問のお店。以前大阪に来た際に行こうと思ったけど時間の問題で泣く泣く行けなかったお店へリベンジ 谷町四丁目駅から徒歩数分にあり、地の利がない自分でも迷うことなく到着。 平日オープンの11時から伺い、待なく入店。 すごくきれいな内装。まずは店員さんから諸々の説明を受けて注文。 『ちょろらぁ麺 塩 』(950円)を注文。 注文の際にメニューのフローに沿ってチャーシューの種類を選んだり、麺の量を選んだりと可視化されていて注文は簡単でした✨ ほどなくして配膳。シンプルできれいな印象。 スープを一口。店名にある「貝と地鶏だし」の通り、貝がめちゃくちゃとか地鶏がめちゃくちゃ主張するようなものではなく、動物も魚介も感じられるような良い塩梅のスープ。塩にしたからなおのこと感じたのかも知れないですが、口当たりもよく良い感じ✨ 麺はストレートでめちゃくちゃ黄色い。卓上にある「こだわり」を読んでみると、讃岐コーチンの生卵を練り込んでいるとのこと。つるつるしていてスープとの相性も良い感じでした✨ メニュー以外の部分で、店員さんたちの案内が丁寧で、その上、活気も感じられ、居心地がいいお店でした。ごちそうさまでした。
2024/08訪問
1回
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初訪問のお店。ずっと行きたかったお店に念願叶って訪問。阪急十三駅から徒歩数分の路地を1本入ったような立地にあります。 休日の12時頃に行ってみましたが、整理券を貰い食券を買い、周辺に並ぶと迷惑になると言うことで約1時間後に再集合と言う形でした。ここのやり取りに付いても店員さんがとても丁寧で分かりやすかったです。 約1時間後、再度お店まで行き同じ回の中で番号が呼ばれるのを待ち、10分程度で席に着けました。 注文したのは『桐玉』(1000円)。麺は1玉と1.5玉が選べましたが、控えめに1玉。冷たいのと温かいのも選べるとのことで、冷たい方を選びました。席に着くとすぐに商品が出されました。至ってシンプルな見た目ですが、出汁がしっかりしていてスルスルと食べ進められて、卵を割って食べるとクリーミーでマイルドになりまた別の美味しさを感じられます。卓上に用意される自家製の出汁醤油を加えると、また更に味変を楽しめることができます。控えめに1玉にしましたが、全然1.5玉行けたなあって感じでした。 味も店員さんの接客等も素晴らしいお店でした。また大阪に来た際はお伺いしたいです。