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経堂駅から歩いて4分ほど。
パスタが美味しいと話題のお店です。
貴重なお席にお誘いいただき、念願叶って来店となりました。
結論から言うと
パスタ、美味しすぎました。。
注文したのは、
・ホタルイカ、スナップエンドウ、アンチョビクリーム
・カラスミバターソース
どちらも美味しいんですが
アンチョビクリームが個人的に刺さりすぎて
美味しさのあまり唸ったのは久しぶりです。
麺の歯ごたえと喉越しが良いのはもちろん、
ソースはアンチョビの旨みとクリームのコク、
ホタルイカは主役として引き立っていてどれも素材を邪魔していないバランス、、。
ワインなどお酒にも合うパスタです。
タパスも色々食べてみたくて注文。
カラマリはシンプルながらお酒が進む最高のタパス。
レバーペーストは臭みがなく、
私自身レバーが苦手でしたがここのレバーペーストはいくらでも食べられます。おかわりしたい。
本当にどれも美味しくて、、
Instagramで見たまま、見た目も美しいです。
こんなに食べて飲んで、2人で1万円行かないという破格のコスパなのも衝撃です。
予約困難店ですが、必ずまた行きます。