セカンドラインさんが投稿した銀座Toriya Premium（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転銀座Toriya Premium銀座、有楽町、日比谷/焼き鳥、ワインバー、鳥料理

1回

夜の点数：4.8
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2023/03 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

銀座のオシャレ焼き鳥屋さん（ホスピタリティも完璧)

さあ、張り切って参りましょう!
本日は、銀座Toriya Premiumさんを訪問してまいりました!

店内入ると、オシャレな内装!
焼き場を見渡せるカウンター、オシャレテーブルが広がります!

とても雰囲気の良いお店ですね!
今回も違いますが、デートで利用する感じも良いかもしれません!

コースは、フレンチっぽいモダン焼鳥!
特殊な部位も沢山あって、とても美味しい印象です!

今日頂いた中では、パリパリの比内地鶏のモモ焼き!
これはビジュアルもお味も見事な一本!
肉汁が口の中で弾ける感じです!

ソリレスもお見事!
肉の脂が良い感じで口の中に広がり、これも、お見事な一本でした。

レバーは柔らかく、フワッとした印象。
これも、バランスの良い一本で美味しい串でしたね!

お肉も美味しいのですが、このお店で是非味わってもらいたい一本が卵。

ウズラの卵は半熟トロトロで絶品そのもの!
焼き加減も名人芸です!
トリュフ塩で頂きます。
お見事!

あとは、このお店で良かったのは、ソムリエさん!
丁寧で見事な接客。
選ぶワインもセンスが良くて、おおっと言う感じの一杯!
これも、またお見事です!

お値段も銀座にしては、リーズナブルでお財布にも優しい感じです!

大変美味しかったです!
御馳走様!

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2023/03/31 更新

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