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さあ、張り切って参りましょう！
本日は、Odeさんを訪問して参りました！
一工夫した創作的なフレンチを提供してくれる言わずと知れた世界的なお店となります。
目にも美しいお皿を提供してくれます。
現在、席数を限定して、お店を再開しているようで、世界で評価されたフレンチを提供してくれます。
スペシャリティのgreyも頂きましたが、お魚と上のサクサク感のミックスが見事な感じで、確かにスペシャリティというだけあるなと思わせるお皿でした。
じっくり仕上げられたステーキは、YAKINIKUと名を打たれたお皿です。火の通し方が丁寧で、時間をかけて作られたことを感じさせる一皿で、赤身の美味しさをそのままダイレクトに味わえる柔らかい見事なお皿でした。
最後は、定番の何とかボールで、皆さまこれを求めてこのお店に来られているのかもしれません。
最近は、最後のデザートで提供されているようですね。
次のフィールドに達するために、皆さま、色々な課題があるのだと思います。
自分を含む全ての人がそうですが、色々な物を乗り越え、人生という旅路の課題に向き合っていきたい。
儚くもその貴重な瞬間に、色々と重ね合わせ、そんなことを感じた夜でもありました。
大変美味しかったです！
ご馳走様！