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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
やっぱり専門店ですね
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つまみ食いしたオムライス
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2026/01/11 更新
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佐原に旅行する際に乗り換えで降り立った成田駅。ほんとはうなぎ狙いでしたが、待ち時間を考えるとどうしてもアウト。代わりに見つけたこちらは、豚と鴨の合い挽きを使ったハンバーグが売りのようです。
ポーク肉で巻いたものをリクエストしました。選べるソースはこの1品に限り、特選赤ワイン入りのドミグラスソースがデフォルトで掛かっています。
ハンバーグ150グラムは小さ目ではとの予想を覆して、かなりの厚みがあります。ナイフを入れると想像以上にフカフカ。それでいて生焼けということも全くなく、上手なものです。肉のうまみが素晴らしいうえに、ソースのカラメルの苦味も絶妙。ソースの量はたっぷりなので、肉の1切れにこってり絡めて口に運ぶと、ご飯が進む。これはいい。ビールにも合いますわ。
妻からもらったオムライスもトマトソースの酸味が味わい深い。いやあ、感心しました。
店内は入口が狭いですが、コの字型になっていて、意外なほど奥行きがあります。
ただ、卓上に箸置きや紙ナプキンがないので、使った箸やカトラリーを置く場所がないのが悩みでしたね。