sansanBVRさんが投稿した民宿・レストランとみ（島根/益田）の口コミ詳細 [食べログ]

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民宿・レストランとみ鎌手/日本料理、食堂、海鮮

3回

昼の点数：4.2
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 4.2

3回目

2025/07 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.2
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

活イカ定食いただきました

　「活いか」と書かれたのぼりが店の前に並んで風にはためいているのが目にとまりました。早速訪店を決め、活イカ定食2,500円を注文しました。

　ほどなく定食が運ばれました。すると店員さんが申し訳なさそうに、サイズが小さい物しか残ってないため、何と1,000円も値引きさせてほしいとのことでした。
　少しがっかりではありますが、活イカは冷凍物とは違い、その日の獲れ方には浮き沈みがあるのは仕方ありません。2,500円が1,500円に？これはもしかしてラッキーってやつ？
　でも、見るとそんなに小さいイカとは思えなかったので、私は十分満足できました。後でそのことを店員さんに伝えると、普段はもっと大きいのですよと笑顔で応えられました。普段はどんなサイズなのか気になるところです。

　活イカなので、透き通った身のコリコリとした食感がいいですね。イカの甘みも感じられます。笹の葉の下にもゲソと大根があり、平面的なイカの身がよく見えて、映えるように盛り付けられています。
　醤油が2つ付いているのは薬味のワサビと生姜の両方がそれぞれ楽しめるようにということだそうです。

　卵豆腐とワカメのお吸い物、高菜と胡瓜の漬け物が添えられています。
　前から思っていたことですが、この店はご飯が美味しいのです。米は親戚の農家さんから直接入手しているのだそうです。

　食事が終わって店を出た時には、表の「活いか」ののぼりは全て収納されていました。代わりに「鮎」ののぼりが風にはためいていました。
　どうやらあの活イカはやはり最後の一匹だったようですね。

活イカ定食(ミニ)

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透明なイカの身

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飲み物メニュー

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メニュー

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天然ウナギの料理も

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入り口

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2階ベランダ席

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窓の外の景色

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2025/07/12 更新

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2回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.1
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今回は神楽めし

　2度目の訪店をしました。今回は地場産の食材を使った石見の神楽めしにトライしました。海鮮丼の神楽めしにも心惹かれたのですが、益田産和牛を使った神楽めし「和牛ステーキ丼」にしました。

　上にのっているのは柔らかい肉、その下からほどよく酸味の効いた玉ねぎ、そして上質なご飯。これらそれぞれの味のパーツが甘めのタレに絡まって口の中でハーモニーを奏でます。

　出汁のよく効いたお吸い物、カレー風味のかぼちゃの煮物がアクセントを添えています。

　食後のミニコーヒーは、あの栗栗珈琲さん豆とあって、風味とコクが違います。ミニでもコスパ高しです。

満足、満足。

和牛ステーキ丼

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窓の外は日本海

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広い駐車場

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2024/10/12 更新

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1回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］

日本海を眺めながら

　岬の高台から海を見下ろせるところにあり、レストランはその2階にあります。日によって変わる海の表情を見ることができます。

　「とみ定食」と「ミニコーヒー」を注文しました。

　しばらくして定食が運ばれて来ました。刺身は、ヨコワ、ひらそ、イカと教えてくれました。大鉢としてはバトウ（まとうだい）とカボチャのフライです。口の中で、パリッ・サクッ！衣の中で、熱いバトウがほろっとほどけます。
　臭みが全く無く、どちらも鮮度が抜群だということがわかります。
　小鉢の大根煮も温かく、大根の味がしっかりと感じられました。　　　
　漁港がすぐ下にあることもあるでしょうが、どれを食べても、素材の旨みを最大限に活かしておられる気がしました。
　また、ご飯がとても美味しかったので聞いてみると、今は山口県産の新米を使っているとのことでした。漬物だけでご飯が進みます。

　窓の外の穏やかな水面や水平線を眺めながら、食後にミニコーヒーをいただきました。ミニコーヒーというのはマグカップではないという意味なのでしょう。ごく普通の大きさのカップでした。栗栗珈琲（こだわりのコーヒー専門店）で焙煎した豆で淹れたミニコーヒーの味はまた格別です。静かな音楽と窓の景色、贅沢なひと時を過ごさせていただきました。

　この日感じたのは、スタッフの接客が丁寧で、とても感じが良かったということです。
　定食が運ばれて来た後、お茶をつぎたした後で、一人客の私にもおかわり用にと急須を置いて行かれました。見回すと、どのテーブルにも置いているようでした。
　帰りがけ、丁度訪れた団体さんへの準備のためにスタッフさんたちは 1階の調理場と座敷との往復でおおわらわ。その中でも、笑顔で感謝の挨拶と対応をしてくれました。
　こうしたスタッフのちょっとした挨拶や言葉がけを聞いていると、お客さんを大事にしようとする思いと懸命さが、そこかしこで感じられました。

とみ定食980円

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民宿入口　レストランは右手奥の階段を2階へ上がります

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2023/12/14 更新

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