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むつみ豚のミルフィーユかつ定食
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むつみ豚のミルフィーユかつ
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メニュー
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レストラン内①
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レストラン内②
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レストラン屋外席
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広い駐車場
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正面
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菜の花畑 兼 ひまわり畑
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直売所①
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直売所②
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直売所③
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晩秋の快晴のもと、お昼ご飯に寄りました。
入り口から入ると、先ず直売所(売店)があります。そこで食券を購入して奥のレストランでそれを渡すシステムです。
レストランの中は広い窓ガラスで、辺りの景色が見渡せます。窓に面した横一列に並ぶ席に腰掛けます。
「むつみ豚のミルフィーユかつ定食」1,650円を頼みました。
気立てのいい「ばぁーば」がいろいろと教えてくださいます。優しい気遣いが随所で感じられました。
「少しお待ちくださいね」の後、定食が運ばれてきました。
先ずは白ご飯を一口。美味しいっ！！鮮烈です。
鶏肉の煮浸し、これもいい。
野菜の味噌汁で、汁の実となっている大根や人参の適度な歯応えと野菜の出汁が優しく癒してくれます。
さて、いよいよ本丸、メインディッシュです。
カットされたかつの中にはむつみ豚の薄切りが何層も見えます。
口に運ぶと、サクサクの中はしっとりしっかり柔らかい！豚肉の旨みがじゅわぁっと口の中に広がります。間に挟まれた大葉の葉が爽やかさを添えています。クセのないチーズがクリーミーに、優しくそれらを結びつけてくれています。
付け合わせの千切りキャベツは細く、まるで春キャベツのようにしなやかなのもいいです。
窓の外に広がる畑は一面の緑色。この辺り一帯は、夏にはひまわりの花でいっぱいになるところなのですが、畑に広がる幼い葉はひまわりの葉というよりも白菜や大根の葉に近いようです。何でしょう。聞くと、菜の花なのだそうです。3月には辺り一面、黄色の鮮やかな絨毯が広がることでしょう。
そばに「ネムの木キャンプ場」もあり、バンガローやジャンボ滑り台があるそうです。
売店には地元の新鮮野菜や米、果物、弁当や肉がならんでいます。広い駐車場といい、しっかりと道の駅の機能を備えています。ここでキャンプ食材も購入できそうです。
秋川牧園の卵や商品も置いてあります。秋川牧園の牧場も窓の向こうに見え、暖かくなると外に出る乳牛の親子の姿も見られるそうです。
秋川牧園で育てた手羽元と鶏がらスープの入った「骨付きチキンカレー」をお土産に買って帰りました。
店を出て、日向ぼっこが心地よいこの日、雲ひとつない青空と色づいた木々を眺めながら、辺りをしばらく散策したくなりました。
暖かくてのどかな時間。ほっこりタイムを堪能させていただきました。