ryotax99さんが投稿した隠れ家鉄板おぶ（東京/神保町）の口コミ詳細 [食べログ]

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隠れ家鉄板おぶ神保町、九段下、竹橋/日本料理、鉄板焼き、ステーキ

2回

夜の点数：4.6
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.6

2回目

2024/02 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.5
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

再訪！何度でも訪れたくなる絶品鉄板焼き

隠れ家鉄板おぶにて鉄板焼きディナー。
お店は神保町の駅A2出口から徒歩で1、2分程度の所にあります。隠れ家感抜群で、地下にあって看板も大きくないので事前にチェックして行く事をおすすめします。

ご兄弟で営んでいるこちらのお店。シェフは和食の名店で腕を磨いた料理人で、本格和食をベースにした絶品の鉄板焼きです。

カウンター席だったので目の前で繰り広げられる鉄板焼きが楽しめるし、香りと共に食欲をそそります。

全てのお料理が洗練されていて終始美味しいの連続でしたが、中でも抜群に美味しかったのが名物フォアグラの茶碗蒸しで、フォアグラの濃厚さと茶碗蒸しの優しい味わいと口溶け感、押し寄せる旨味が口の中に広がり凄すぎて言葉が出ないくらい美味しかった。

なんと言ってもこの値段で、このクオリティの高さはどのお店でも中々出せる物ではないと思いました。再訪出来て良かった✨️

今回も素敵な時間を過ごせて最高でした！
また再訪します！！

■menu
東京コース13,500円
・鹿児島野崎牛
炙りザブトン
・名物フォアグラの茶碗蒸し
この茶碗蒸しは別格！程よい酸味のポン酢がいいアクセントに。
・鮑＆焼きホタテ
鮑は焼く前に3時間蒸している
あんかけと絶妙にマッチ。
・天然活オマール海老
アメリケーヌソース
・佐賀牛ヒレシャトーブリアン
わさび、トリュフ塩、福岡の和醤油の3種をお好みで
・セイコガニの釜飯
丹波篠山市のコシヒカリ
・オマール海老とズワイ蟹のお味噌汁

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2024/02/24 更新

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1回目

2023/08 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.5
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

上質な空間でいただく贅沢な鉄板焼き

隠れ家鉄板おぶにてディナーを頂きました。神保町の駅A2出口から徒歩で1、2分程度の所にあります。隠れ家感抜群で、地下にあって看板も大きくないので事前にチェックして行く事をおすすめします。

本格和食をベースにした絶品の鉄板焼きをしっとりとした穏やかな大人の雰囲気が漂う空間でお食事ができ、オーナーシェフの小袋兄弟との会話も朗らかで心が温まり、とても満足度の高い時間が流れました。

お料理は新鮮な食材が使用され、カウンターに座ったので目の前で繰り広げられる鉄板焼きがまるでショーのようで五感で楽しめ、香りと共に食欲をそそられたまりませんでした！

全てのお料理が洗練されていて終始美味しいの連続でしたが、中でも個人的に抜群に美味しかったのが名物フォアグラの茶碗蒸しで、フォアグラの濃厚さと茶碗蒸しの優しい味わいと口溶け感、押し寄せる旨味が口の中に広がり凄すぎて言葉が出ないくらい美味しかった。

美味しいお料理、居心地の良い雰囲気、小袋兄弟の素晴らしいサービスが、三位一体となりとても大満足なお食事が出来ました！

クオリティが高いのにこのお値段で頂けるのも驚きで、またお伺いさせて頂きたい鉄板焼きに出会え感動しました。

必ず再訪します！ご馳走様でした。

■menu
東京コース13000円

・仙台牛かいのみのたたき炙り刺し
甘醤油と柚子胡椒の醤油だれ
・名物フォアグラの茶碗蒸し
・3時間蒸し焼きした鮑と群馬のトロ茄子の鉄板焼き
・活けオマール海老
食パン　アメリケーヌソース
・A5佐賀牛
シャトーブリアン、赤身のヒレ食べ比べ
・生ハムサラダ
・鰻の皮飯
いぶりがっこ、わさび、山椒

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2023/09/07 更新

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隠れ家鉄板おぶ神保町、九段下、竹橋/日本料理、鉄板焼き、ステーキ

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