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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.6
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.6
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| 雰囲気4.0
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.0 ］
とってもアットホームなお店です
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2024/10/31 更新
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15時開店の20分前には到着。
すぐに2組増えて時間通りの開店と同時に満席。
餃子を包むお母さんの真ん前のカウンターでその技を相方と凝視。
10ｃｍ位に広げられた皮に餡をのせてから二つに折り合わすと、左手の甲で独特のフォルムに包み上げます。
不思議な包み方やぁ～と感心していると、なんと薄く伸ばしている伸ばし棒は2本の菜箸！
相方と小声で喋っていると、コロナ対策で張られたビニールシートの向こうから「菜箸ではなく、これを作るための特注品です」とお母さん。冗談なのか口元が少し笑ってる。
メニューにご飯はなく、聞けば「ご飯を出すと漬物や汁まで出さなきゃいけなくなるので、持ち込みにしてもらってます」と笑う息子さん。
カウンター席のみで近いだけに、まるで屋台ででも頂いているかのように親近感いっぱいで「ほっこり美味しく」頂きました。
つけダレに薬味のゴマは初めての体験で、水餃子にもとっても合います。
独特なフォルムはこの薬味を掬うのに相性がよく「食べるつけダレ」はお替わりが必要です。
それと、ここの手作りラー油が辛過ぎずゴマの風味が立って持ち帰りたいぐらい旨い。
蒸し鶏にかけて頂くとビールのあてにとても良い。
お母さんの前の席での支払いはビニールシートの下をめくり、「じゃあここから」と茶目っ気たっぷりに笑うお母さん。（いつもはこのルートではないのでしょう）
一日1,000個は餡を包んでいるとのことで「腱鞘炎になりませんように」と声をかけると「そうなのよぉ」とまたまた笑顔。
とってもアットホームなお店です。