FUNA1000GTさんが投稿した五代目花山うどん日本橋店（東京/日本橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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五代目花山うどん日本橋店日本橋、茅場町、三越前/うどん、天ぷら、日本料理

1回

昼の点数：4.1
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.1
  
  |CP 3.3
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/12 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.1
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ざる醤油(鬼)850

開店10分前にたまたま通りかかったら行列が凄かったので人気店と思い列に連結。群馬のひもかわうどんは好物だ。

キャパからして一巡目で入れるかと思ったがギリ二巡目。冬のビル風は寒くて撤退しようかとも思ったが結局待つことに。

それにしても寒すぎる。気温8℃で日陰にビル風。群馬で有名なからっ風も体験できるようだ。
時間が経過してカウンター、2名テーブル席は空いたのに前の3人グループのテーブルが空くまで他の客も入れない。並び順の公平性を保っているのか、たまたまなのかはわからないがオペレーションが悪かった。

入店できたのは１時間後。連食予定だったのでシンプルかつ安い表題を注文。
期待通りの幅広麺。今まで食べた麺類で1番うまかった。理想的なものだ。茹で加減、喉越し共に麺の特長が活かされている。バッドコンディションの中並んだ甲斐があった。

予想外にうまかったので他のメニューを追加したかったが連食で次があるので我慢。
併設の土産コーナーで乾麺を買って家で食したが再現性は高く、麺主体なら土産はお得だ。

春になったら再訪しよう。

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2025/01/10 更新

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