ためちゃさんが投稿した鮪のシマハラプラス小川町店（東京/小川町）の口コミ詳細 [食べログ]

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鮪のシマハラプラス小川町店神保町、小川町、新御茶ノ水/海鮮、フレンチ、創作料理

1回

夜の点数：4.2
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.1
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］

驚愕すべてのメニューが鮪！？元フレンチシェフが贈る、常識を覆す究極の鮪フルコース

これ本当にすべてマグロか！と食べ終わったあと、あまりの満足感と驚きに思わずため息が漏れてしまいました！そんな唯一無二の体験がここでできます✌️

お店は元フレンチシェフが真剣にプロデュースした鮪尽くしのフルコース️
前菜のオードブルからメイン、そして締めのお寿司に至るまで、文字通り鮪一本！でも、そのバリエーション多くてとにかくすごい！
「これ鮪です」と言われないと、気づかないほど圧倒的な味付けと調理のバリエーション！
フレンチの技法を駆使し、部位ごとに温度や火入れを秒単位で変えるこだわりは、まさに芸術！
鮪ってこんな食べ方があったのか、こんなに美味しくなれるんだと新感覚の連続にびっくりしました！

そして、このコース最大のハイライトが名物鮪フレンチ寿司
なんと賞味期限はたったの30秒！運ばれてきた瞬間から、一秒も無駄にせず口へ運んでくださいっ✨
30秒に込められた驚きの仕掛けと美味しさの秘訣は行った人だけのお楽しみです！王道の和食では絶対に出会えない、ここでしか味わえない至高のひと口は、マジでたまらなくいい！

店内は和を基調とした、凛としていながらも落ち着く空間！おすすめは、シェフの鮮やかな手さばきを目の前で堪能できるカウンター席！もちろん、大切な人とゆっくり会話を楽しめるテーブル席もあります！
特別な日のディナーや、本気で美味しいものを食べたい夜に
常識を軽々と飛び越えてくる鮪のフルコースぜひ五感で体験してみてください！

頼んだもの
鮪maniac　～熱狂的・執着～　＆180分飲み放題コース
¥9800

■鮪オードブル
~マグロのポンプ
~セロリのレムナードソース
~マグロの脳天
~鮪の中トロ
~本マグロ赤身と中トロ

■鮪の白子

■鮪頬肉　~大根のポシェ赤ワインミソ~

■鮪わたと自家製のパン
炭を練って焼きあげたパンと鮪わたがめちゃめちゃあっておいしい！

■鮪カマトロ　~しゃぶしゃぶ仕立て柚子ジャスミン~

■鮪フレンチ寿司
~マグロの中トロの上に山芋
~マグロの巻物の上に醤油の泡
~もなかの上にはワサビ

■鮪塩
イチゴとチョコの間がマグロの佃煮、マグロ塩を挟んでる

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2025/12/21 更新

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ためちゃさんが投稿した鮪のシマハラプラス小川町店（東京/小川町）の口コミ詳細

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