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夜の点数：4.0
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/07/05 更新
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恵比寿駅から徒歩10分ほどの静かな路地にありました。
結論から言うと、最高のひとときを過ごせるお鮨屋さんでした。
華やかな飲食店が並ぶエリアにありながら、店内は落ち着いた雰囲気です。スタッフの接客も丁寧（英語も話せます）で、気配りが行き届いています。
カウンター越しに大将との距離が近く、丁寧にネタの説明をしてくれるのが印象的です。
季節感ある食材が丁寧に仕込まれてて、一品一品が“美味しい”だけじゃなくてワクワクしました。
特別な日に訪れたいお店です。
おまかせコース18000円
▷八寸盛り合わせ
新じゃがいも、雲丹
子持ちヤリイカ 山椒
穴子の白焼き、キャビア
白魚 オリーブオイル
花わさびとホッキ貝のお浸し
▷初鰹の炭炙り 黄韮
▷鰆のフライ
▷蛤の茶碗蒸し マフグの白子
▶︎スミイカ
▶︎煮帆立
▶︎サクラマス（青森）
▶︎毛蟹
▶︎小肌
▶︎マグロ 赤身漬け
▶︎マグロ 中トロ
▷鯛の桜蒸し（明石）
▶︎甘エビトリオ
▶︎うなぎ手巻き 奈良漬
▷デザート