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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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鶏の旨みに酔いしれる
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2025/02/02 更新
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焼き鳥とビール！
予定が決まったときから楽しみにしていました。
焼き鳥屋さんの焼き鳥おいしい！！
カリっとしているのに噛めばジューシーで、鶏の旨みに酔いしれました。酔うのはビールじゃなく鶏の旨み。焼き上がったそばから手をつけてしまい、我に返って写真を撮ったのは、アスパラ巻きから。
このアスパラも美味しい〜。豚とアスパラの旨みと食感が最高でした。自分で作るとアスパラがちょっと固かったり、豚に火が通り過ぎてしまったりしてなかなか満足できないけど、プロフェッショナルはすごい！何も考えずにただ美味しさを楽しめました。
ビールもクラフトビールがあって嬉しいです。
とにかく何を頼んでも美味しかったです。
注文はタッチパネルで、大将お1人で回しているお店です。
人手やサービスで削ったコストを、食材と腕に注ぎ込んでいる感じ。だから本来の食がとても美味しい。食べ物屋さんの新しい正解を堪能しました。