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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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SOULSOUP
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2025/12/26 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
鶉to水 極
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2025/12/06 更新
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豚と牛と鹿とうずらが重層的な旨味を織り成す濃厚クリーミースープ！動物系のコクに続き、余韻に残る野性味が独特。発酵マッシュルーム&トリュフソースの芳醇な香りも良い。蝦夷鹿のステーキ、穴子のフリット、ジビエのハヤシライスも素晴らしかった！ご馳走様でした！