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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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《家系ラーメンの真髄、ここに極まる。》濃厚無添加スープと酒井製麺の極上麺が織りなす、至高の一杯。
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2025/04/20 更新
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▼店名
らーめん 尾又家
▼所在地
東京都八王子市明神町4-7-2 内藤落合ビル1F
京王八王子駅から徒歩約2分
JR八王子駅から徒歩約4分
▼概要
2020年9月にオープンした「らーめん 尾又家」
「新中野武蔵家」出身で、早稲田の「武道家」系列店「武道家 囗（くにがまえ）」の店主が独立して開業した家系ラーメン店です。
豚骨の生ガラを水だけで炊き上げた濃厚無添加スープと、酒井製麺の中太平打ち麺が特徴。
終日ライス無料＆おかわり自由のサービスも魅力です。
▼支払い方法
現金のみ
▼メニュー
らーめん中 950円
味玉 100円
▼混雑
土曜日21時頃訪問 待ちなし
▼感想
これまで数多くの家系ラーメンを食べ歩いてきましたが、「尾又家」は間違いなくその頂点に立つ一杯でした。
豚骨の旨味が凝縮された濃厚無添加スープは、まろやかでありながら力強いコクがあり、酒井製麺の中太平打ち麺との相性も抜群。
特にチャーシューの柔らかさと味玉の半熟加減は絶品です。
終日無料＆おかわり自由のライスとともに、スープに浸した海苔やほうれん草を乗せて食べると、至福の味わいが広がります。
家系ラーメンの魅力を再認識させてくれる、まさに最高の一杯でした。
また訪問させていただきます。
ご馳走様でした！
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@tokyo_eclipsebaby