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本日は、仙台へ出張に来た足で一番町にある「だし廊」さんへ行ってきました。
PM13:30頃の来店につき、2名待っているだけだったので余り待つことなく案内されました。
ここでは案内されてから食券を買うシステムです。
メニューは、何にしようか迷いましたが、「チャーシュー貝だし塩そば』（1,250円）に、「選べる3種のランチ飯』（100円）をいただきました。
因みにランチ飯は、「カツオTKGご飯』をチョイス。
初見参につき、ラーメンは、貝だしにしましたが正解でした。
POPにも記されていますが、創業から不動の人気を誇るスープのようで、透き通ったスープにムール貝の中に入った味噌を溶かして飲むスープは、優しいながらもトリュフが効いた贅沢な風味でした。
麺は、自家製のようで平たく縮れていますが、スープに程よく絡み、なるほどという麺でした。
「カツオTKGご飯』は、踊る鰹節に生卵、そして刻みのりが載った1品です。
オリジナルの出汁が効いてあっという間に完食です。
このクオリティで100円であれば絶対に食べた方が良いです！！！
次回は、日替わりのメニューをいただきたいと思います。常連らしきお客さまはこちらのメニューをいただいている方が多いようでした。
また、仙台へ来る機会があれば立ち寄りたいと思います。
本日は、ご馳走様でした。