「つけ麺」で検索しました。
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前週の坦々麺のつじ田さんに続き、2週続けてつじ田さんに行ってきました。 宗田鰹や鯖節などの旨みが凝縮された濃厚スープに、徳島県産の酢橘が乗った麺は、見た目にも爽やかです。 因みに麺は、三河屋製麺所のものとなり、とても艶がある上、つるっとしていて大盛でもペロッといただけました。 テーブルにあるスパイスの効いた黒胡椒を麺を啜る時は勿論のこと、スープ割りにもサッと振るのがオススメです。 ただ、大盛はサービスだと嬉しいです…
2023/08訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
練馬、桜台、豊島園/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
練馬駅周辺No,1ラーメンいただきました!
2025/03訪問
1回
味よし、コスパよし、サービスよし 3拍子揃ったアサリ出汁がきいた塩ラーメン
2025/03訪問
1回
特製でなく「得製つけ麺」
2024/03訪問
1回
本日は、浜松町で仕事だったので、仕事場よりアクセス可能な「MENクライ」さんへ行ってきました。 お店は、屋形船の網元がいくつかあるエリアにありました。 来店時間は、11時30分過ぎ頃。 昼には少し早い時間帯だったので、あまり待つことなく席に案内されました。 注文は、“醤油ラーメン“(900円)、“味玉“(150円)、“玉子かけご飯“(50円)、しめて1,100円なり。 スープは、信玄鶏と岩中豚の動物系スープに煮干し出汁がブレンドされ、それに数種類の醤油を足しているようで、うまみが凝縮され、キリッとした風味でした。 ここの麺は、うどんのような太い自家製麺を使用。他店にはない独創的な麺が特徴的です。 コシがありながらも喉ごしは、良かったです。 味玉もトロッとしていて、スープに絡めながらいただきました。 でも、気が付けば玉子を2ヶも食してました… 明日は、少し健康的な食生活をする必要がありそうです。 本日は、ご馳走さまでした!
2023/12訪問
1回
“特製竹岡式ラーメン“をいただきパワーチャージ
2025/03訪問
2回
初めての“ちゃん系ラーメン“いただきました!
2025/05訪問
1回
路地裏で味わえるこれぞザ・つけ麺
2024/03訪問
1回
限定ご当地つけ麺食べてきました!
2024/09訪問
2回
煮干しスープと鶏の旨味、醤油の返しの組み合わせがサイコーな一杯“濃厚味玉煮干しそば”