FM RAMEN noodlesさんが投稿したさっぽろ純連札幌店（北海道/南平岸）の口コミ詳細 [食べログ]

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さっぽろ純連札幌店澄川、南平岸/ラーメン

3回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2度目は正油！焦がし感が堪らない、唯一無二のラーメン。純連でしか食べられない一杯はみそだけにあらず！！

正油　1,000円

みそラーメン同様に鍋を振る正油（しょうゆ）
1年前に食べた味が忘れられず。
みそ同様に膜が薄く張っており熱々。
焦がし感と胡椒感が抜群。ちぢれ麺がバッチリの相性。同様の味を都内で求めても、やはり純連でしか食べられない味わいだった。。
みそは、都内でも名店ひしめき合っておるため、どこかの名店で満足できるものの、、
正油（しょうゆ）は、純連一択！！
醤油ではない、正油ラーメン、
純連でしか食べられない味わいはとっても美味かった。

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2025/03/31 更新

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2回目

2024/09 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

札幌で味わうべき一杯　味噌

『純すみ』のワードの、じゅんの部分、純連。進化及びマイナーチェンジを続けるすみれに対し、伝統の味をひたすら守る純連。
※どちらもうまい。
味噌ラーメン980円
香ばしい味噌の香りが堪らない。食欲をバキバキに刺激する。スープ表面はキレイにびちっと張った膜が芸術。
麺も黄色く札幌らーめんのど真ん中を行く麺。
濃厚な味噌感とマッチし、すすり出すと止まらなくなる。
抜群に、抜群にうまかった。
醤油もまた人気そうで、、めちゃくちゃうまそうだった。どうやら、リピーターはこちらの方が多いようだ。
北海道に行くなら、絶対純連を推す。

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2025/03/31 更新

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1回目

2024/03 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

じゅんすみ　

純連、すみれ、知名度ばり高、全国的に人気の味噌ラーメン店。名店の紹介で、『じゅんすみ系』と聞けば、人気店で間違いないのは理解できる。が、本場を食べたことがない。行くしかない。
出張の合間、決心し澄川駅へ。
徒歩10分で本店に到着。11時開店直後に到着したため、スムーズに入店。

みそらーめん　800円
油の香ばしさが特長。前日に『けやき』を堪能したため、改めて各店の特長を痛感。
麺を箸上げ、ぼわっと湯気。これぞ札幌味噌ラーメン。味噌、油、スパイス感がすすった瞬間一気に口から鼻を抜ける。うまい。
とくに、油の香りとスパイス感が特長と理解。
赤味噌のガツンも後から来て、ひとすすりで多くを堪能。

チャーハン　700円
うまい！ラーメン店のチャーハンは、
かきこむ上手さ。地元九州の旨いラーメン店も、
総じてチャーハンは鉄板。

大変勉強になる旨さ。
好きです。

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2024/09/25 更新

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