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昼の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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| 酒・ドリンク- ]
千葉市原にある有名店舗。杉田家のイズムを継承する超有名店舗。
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2025/03/22 更新
ラーメン並1,000円
ほうれん草200円
杉田家が衝撃的なうまさだったのを覚えており、
杉田家からの家系図ということを知り、
濱野家への期待は相当高い。
開店30分前に到着、1時間待ち入店。
期待通り、それ以上のクオリティだった。
スープは、鶏油と醤油のカエシがバチッときまって
かなりうまい。私の中では最高のバランスと思っている。食券機でほうれん草を推していたのでトッピング。シャキシャキで歯ごたえ◎推してるトッピングの理由がここでわかった。
チャーシューは、スモーキーな香りで、
これまたスープ麺と抜群。予定上、ご飯を頼めなったのが本当に悔しい。が、再訪する理由になった。