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横浜駅西口から岡野の交差点を右に曲がって真っ直ぐです。徒歩10分くらいです。
今回はアラカルトでお願いしました。
いただいたお料理は以下です。
→でコメントを記載します。
◼️お通し
→肉ピーマンです。シャキシャキのピーマンがピリ辛でお酒が欲しくなります。
◼️贅沢おすすめ盛り合わせ(8品)
→サーモン麹漬け、どんぐり、本マグロぶつ、イカ塩辛、あん肝、菜の花のお浸し、インゲンの胡麻和え、いぶりがっこクリームチーズの八品です。
一品一品丁寧に作り込まれてます。
お酒がどんどん進みます。
◼️和牛ハンバーグ
→デミグラスソースと生クリームで仕上げられてます。ハンバーグは豊富な肉汁がじゅわっと出て、ホロッと崩れるやわらかさが良かったです。ライスが欲しくなります。
◼️和牛カルパッチョ
→ 赤身で脂のサシ加減も良く食感も弾力があります。チーズが旨味を増してくれて美味しさがマシマシです。
◼️海鮮丼セット
→マグロ、サーモン、イカの塩辛、赤海老出汁醤油漬けです。これを真っ白なライスに乗せていただきました。
マグロは口で溶ける柔らかい食感、サーモンはほどよく脂が乗ってふっくらした食感、イカの塩辛は独特の風味でねっとりした食感、赤海老は醤油の味が染みていてぷりぷりな食感です。これを炊き立てのライスの組み合わせは最強です。ライスおかわり必須です。
どのお料理もレベルが高く立ち飲みであることを忘れます。スタッフの方々も丁寧、親切に対応いただき楽しい時間を過ごせました。まだまだいただきたいお料理がたくさんあるのでぜひ近々に伺いたいと思います。