ヒロシ@よこはまさんが投稿したBEEF STEAK CLUB KIYO GINZA（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA銀座、内幸町、日比谷/ステーキ、イタリアン、ワインバー

1回

夜の点数：4.6
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.6

1回目

2026/02 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

銀座でスペシャルなディナーを楽しんできました。

東京メトロ新橋駅出口5から銀座コリドー通りを進み、グランベリースクエアに入りエレベーターで10Fに上がれば到着です。(徒歩5分強)

今回はOu Beef Fillet Steak Course(11800円)をお願いしました。ドリンクはスタッフの方に直接オーダーです。
いただいたお料理は以下です。
→でコメントを記載します。

◾️前菜
◆フォアグラとパン、デビスシェリーとビネガーのジュレと季節の果実です。
→フランボワーズソースとイチゴの酸味がフォアグラの旨味がとても合ってます。コースの初っ端からフォアグラ登場とは驚きです。

◆オマール海老のポワレ、ポッタルガのコンポゼバター
→オマール海老の甘さと熟成カラスミの旨味がバターのコクで一つに溶け合ってます。目をつぶると頭の中に壮大な海がイメージされる一品です。

◾️スープ
→オニオングラタンスープです。玉ねぎの甘みが豊富でバゲットが浮かんでいて、たっぷりチーズの熱々スープです。甘味、焦げ香、旨味が溶け合い素晴らしい黄金色のコクが際立っていてます。密かに長ネギが入っているのもチャームポイントです。

◾️魚料理:季節魚の一皿
→真鯛のポシェです。キャビアが乗っていて贅沢の極みです。水の甘さと魚の清らかさが溶け合ったような旨味が立ち上がります。白身の純粋な甘さが舌の上でじんわり広がって、食べ終わった時に不思議と甘さが残るような食感です。

◾️肉料理
→奥羽牛フィレ肉のステーキと季節のガルニチュール(菜の花、蕗のとう)です。今回はミディアムレアでお願いしました。お肉は柔らかく噛み始めた瞬間に淡いミルキーな甘さが立ち上がり、肉そのものの旨味がスッと舌に染みてきます。トリュフソースとの相性が抜群で濃厚なのに重くなく、香り豊かな後味が楽しめます。

◾️本日のデザート
→ガトーショコラとバニラアイスです。かなりお腹いっぱいでしたがペロリといただきました。

◾️コーヒーまたは紅茶
→コーヒー(砂糖有り、ミルク有り)でお願いしました、

銀座で高級感あふれるコース料理をいただけて大満足です。質量ともに素晴らしい意外言葉が無いです。スタッフの方も丁寧な接客で好感が持てました。また是非記念日に伺って素敵な時間を過ごしたいなと思います。

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2026/02/17 更新

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