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完全に夢の世界だった。先ず店に入るまでの道のりや雰囲気が完全にジブリ、こんなちょっとの角を曲がっただけなのに。その時点で惹き込まれた、店は狭いが兎に角雰囲気がある。
グルマンコース!+追加でチーズケーキ+フレンチフライ
◆自家製フランスパン
このパン毎日買えるベーカリー、無いですか?これおかわり自由じゃなくて悲しかった。おかわり自由であれ。めちゃくちゃモッチモチ。
◆おまかせ前菜盛り合わせ 5種
正直ここで勝利を確信。ポテトサラダが特に好みだった。パンとめちゃくちゃ合う。前菜3周くらい行きたかった。思い返すと、メインより好きかも。
◆蝦夷鹿モモ肉のタルタル
やはりこれが入って居ないコースは選んじゃダメだね、と言わざるを得ない感じ。パンと凄く合う。これが来た時点でかろうじてパンが残っていて本当に幸いでした。ポテトサラダ→タルタル→パン→ワイン、このループで気分は最高潮。序盤にして既にピーク。
◆葉野菜のサラダ
新鮮!ヤケにうまい草だった。肉肉肉で連続になりかねないので草を挟んでくれて助かる。
◆カリフラワーのフリット
マヨソースとカレースパイスの親和性が凄い。これだけでワインがグビグビ飲める。マヨラーなので大歓喜。
◆猪のチョリソー?
最高に香り高くて、食感も素晴らしく、飛びそうだった。マスタードがもう少しプチプチ系ならより最高だったかも。でもとにかく肉としてのクオリティが高い。
◆ジビエの炭火焼き盛り合わせ 3種+焼き野菜(にんじん)
にんじんが先ずヤケに美味しかった(笑)塩分が濃いが、ワインが進むのでオールオッケー。
猪がやっぱり1番食べやすく、うまい。鶉は微妙かも。あまり日本人で好む人は居ない気がする。鹿さんも食べ応えがあって良かった。もうこの時点では、さっきのチョリソーで随分満足してるからな。
◆シェフの賄いジビエパスタ
〆がパスタなの、斬新でよかった!まあ、ウマすぎて食欲湧いてしまらなかったんだけど。麺、モチモチだけど歯ごたえがあり、クセになる、不思議な感じ。ソースともちゃんと絡んでいて、完璧。
〜追加〜
★チーズケーキ
デザート欲しいな〜くらいの気持ちで頼んだが、中目黒のバルポルティージョ系のチーズケーキで、物凄くワインに合う感じ。ホロホロなチーズ感が強く、バスクみたいなトロっと系じゃなくてしっかりと食べごたえがあって、凄く美味しかった。毎日食べたい。
★フレンチフライ
これ絶対に頼んだ方がいい。隣の人が頼んでてあまりにビジュが良すぎて慌てて(?)頼んだが、本当に美味しかった。ビックリした、これ一本でやっていけるだろというレベル。アイオリマヨっぽいソースもポテトそのものもほんとうにうまい。マジで追加注文してよかった。
とにかく雰囲気がよく、本当にテーマパークに行ってきたかのよう、帰ってからもしばらくボーっとしていた。いや、酔ったからじゃなく、舌が余りに幸せで、冒頭に書いた通り夢のようで。大好きな友達と最高に幸せな時間を過ごすことが出来た、近頃元気が無かったが、やる気MAXになった。食って素敵だなあ。後なんだか動物へのリスペクトを感じるメニューの数々だった。他にも頼んでみたいものが沢山あったので、必ず再訪する。