この口コミは、酒好きのあかがみさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
3年半来れなかったことを後悔する絶品のラーメン！！
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2026/01/18 更新
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.9
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
私的No.1塩ラーメンの名店！！
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2023/07/08 更新
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
三重県四日市の超名店。
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2026/01/12 更新
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
【過去訪問】20160716 鉢ノ葦葉
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2026/01/18 更新
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
【過去訪問】2016年5月17日 鉢ノ葦葉
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2026/01/18 更新
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特製らー麺塩 1,850円
芳醇にぼしらー麺 1,300円
味ごはん小 300円
なんと約3年半ぶりの訪問。
そのため、どれだけ進化したのかを
楽しみにしてました。
記帳式で8時30分頃到着で4番目。
今日は10時頃からの記帳で2巡目になってました。
連食の予定ではなかったが
1日10杯限定の芳醇にぼしも気になり連食決断。
まずは芳醇にぼしらー麺を。
スープをゴクリと飲んでから鼻から抜ける
煮干しの香りと苦味が心地いい。
でもメインの塩スープをあくまで支える程度で
非常にバランスのいいスープ。
麺は平打ちで舌触りはすごく滑らかなのに
コシアシ良好で啜りごごちも最高です。
特製ラーメン塩は
お出汁に塩の塩味が優しく寄り添い
香り油の油脂が強度を増してとにかく
バランスが完璧。違和感など皆無で
何度もレンゲでスープを飲むのを止められません。
ストレートの細麺はしなやかで強い麺で
これまた美味。バラやロースなどの
絶品チャーシューからくんたま、わんたんまで
店主手作りのトッピングも
非常に完成度が高くどれもが主役級ですが
あくまでバランス形は崩していません。
3年半来なかったことを非常に後悔した
至高のひと時でした！！