酒好きのあかがみさんが投稿した寿し道 桜田(愛知/久屋大通)の口コミ詳細

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酒好きのあかがみ 訪問リスト♪

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酒好きのあかがみ (30代後半・男性・愛知県) 認証済

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移転寿し道 桜田久屋大通、丸の内、名古屋城/寿司

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

江戸前×地元食材で絶品の名古屋前を!!

深夜2時に何気なく桜田さんのomakaseページ見てたら、28日昼予約とれるじゃんと
見つけて即予約。これはラッキー♪

☆握りのおまかせコース 18000円
●生ビール
●恵那山 純米酒 IWC Trophy 記念ラベル 720ml
●蒼空 試験醸造酒 純米吟醸酒こうじましまし・雄山錦
合計:21,900円

◇切りたてのシャリを海苔と山葵で
◇風間水産神経締めのワタリガニ 三杯酢のジュレとバフンウニ
◇風間水産神経締めのスズキのしゃぶしゃぶ 梅おろし
◇氷見産かますの米粉揚げ 自家製のからすみをかけて

☆塩釜産鮪トロ 蛇腹
☆アオリイカ
☆真鯛
☆シマアジ
☆新いくら
☆鯵
☆塩釜産鮪赤身漬け
☆車エビ
☆礼文島の紫雲丹
☆煮蛤
☆トロたく
☆2種類のたまご焼き

お料理ではワタリガニが絶品。普通メインを張るバフンウニが引き立て役に
なるほど身の味がしっかりしていました。

新いくらはねっとり濃厚。嫌味・雑味は一切なし。
にぎりでは一番このいくらが感動しました。

あと気になっていたういろうのような5時間かけて作られるたまご焼き。
初めての食感と滑らかさでこれは凄かった。

ご馳走様でした!!

  • 赤だし~♪結局これだよな~♪

  • トロたく。シンプルに絶品!

2024/08/29 更新

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