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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2022/12/27 更新
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ワインを飲みながら、目の前で
お肉が じゅわ〜
じゅわ〜と焼けていく
至福のひとときでした
お肉が美味しいのはもちろんですがINAGAKI亭さんはお魚料理がめちゃ美味しいです
カルパッチョなのに
旨味が濃厚✨シマアジ✨
ナスをキャビアに見立てたソース
キャビア・ド・オーベルジーヌが添えられた
オナガタイのポワレ
皮はパリッと身はふわっと
ソースも独自に美味しい
だけど魚本来の旨味はソースに
負けてない✨✨
「なんで、こんなにお魚が美味しいの？」と稲垣シェフに聞いてみると
各地の漁師さんから、釣りたての魚が直送されるそう✨
稲垣シェフと漁師さん達の信頼関係で
いつも美味しいお魚がいただけるわけですね
お子さまも一緒にお食事を楽しめるお店で
ハンバーグも美味しそうでした
湘南で記念日グルメを食べたい時は
INAGAKI亭がおすすめです❤︎