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夜の点数：5.0
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2025/07/24 更新
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誕生日祝いで連れていってもらいました。
コースと一緒に日本酒のペアリングを注文させていただきました。
写真は撮り忘れてしまいましたが、お出汁をいただいてからコーススタートです。
どのお料理も旬の食材(主に海鮮)をふんだんに使っており、繊細な味付けでとても美味しかったです。
店主さんも気さくで食材や調理方法の説明を丁寧にしてくださって素敵な食事体験でした。
特に気に入ったのが蟹の茶碗蒸し。
いわゆる茶碗蒸しではないのですが、蟹全体のうまみを凝縮したひと皿でとても印象的でした。
思い出に残る素敵なお店でした。
また伺いたいです。
ごちそうさまでした。