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2024/10訪問
1回
彩コースで予約して訪問。 結論から言うと、とりあえず美味しすぎた。 まず前菜のとも和えから衝撃。 あんこうの身や肝の旨みがこれでもかというほど凝縮されていて、「鍋前でこの完成度?」と一気に心を掴まれます。ここで既に名店だと確信。 そして主役のあんこう鍋。 これはもう、言葉を選ぶ余地がないレベルでありえない美味しさ。 秘伝の割り下に、あんこうのコクと旨みが溶け込み、身・皮・肝・胃袋まで全てが主役。臭みは一切なく、濃厚なのに重くない。老舗の技術と積み重ねを感じる味です。 締めまで含めて、コース全体が一切ダレない。 「全部美味しすぎる」という感想に尽きます。 価格だけ見ると一瞬たじろぎますが、体験として考えるとむしろ納得、いや安いとすら感じるレベル。 全員一回は行った方がいい。後悔しない。 あんこう鍋の概念が確実に更新されます。 特別な日でも、食体験を重視したい夜でも、間違いなく記憶に残る一軒です。
2026/01訪問
1回
2週間ほど前に予約して6時過ぎから2人で訪問。 飲み放題のコースが有名らしいですが、疲れてるのもあって悪酔いしそうだったので半合で5種類頂きました。 注文したのは ・甘海老の沖漬け ・炙りトロしめ鯖 ・カマトロ腹フライ ・真イカの肝和え ・海鮮たたき ・焼きおにぎり お酒は 農口尚彦研究所、加賀鳶、梵、羽根屋、勝駒をそれぞれ半合で頂きました。 どのおつまみもお魚が新鮮で本当に美味しかった。 甘エビはとろっとろで沖漬けの味がよく絡まっていて最高でした。 しめ鯖も1200とは思えない量。青臭さも一切なくすっきりしていてとても美味しかったです。 今日の優勝はカマトロ腹フライ!! 脂がのっているカマトロにサクサクで軽い衣、ソースの味のバランスが本当によくて絶品でした。料理長の気まぐれメニューらしいのでラッキー✨️ イカの肝和えは塩辛みたいな見た目だけど全くしょっぱくなくてとても食べやすかったです。 海鮮たたきは見た目よりも量がちゃんと多くて、わさびをつけて食べると更に美味しさが増しました。 乄の焼きおにぎりは醤油と味噌の2種類。ちょうどいい大きさで美味しかったです。お新香がついているのもナイスჱ̒՞ ̳ᴗ ̫ ᴗ ̳՞꒱ お酒も、希望の条件からピッタリのお酒を瞬時に提案してくださって日本酒愛を感じる店員さんばかりでした。 お店の雰囲気も、料理の質も全て最高。 東京だったら2倍くらいのお値段がしそうなのでコスパも良いと思います。 金沢で美味しい海鮮で日本酒を飲みたい方にはぜひ行って欲しいお店です。 ごちそうさまでした✨️
2025/03訪問
1回
雰囲気のよい居酒屋を探していてこちらに訪問。休日だったので予約して伺いました。 まず麻布十番にこんなに雰囲気がよく、またコスパのいいお店があるなんてびっくり! 入った時と大将の感じで絶対に当たりだ!と確信しました笑 注文したのは ・刺し盛り ・しそと梅の鶏ササミ焼き ・とらふぐの白子 ・春菊サラダ(写真撮り忘れました) ・だし巻き玉子 ・ししとう(?)焼き ・鶏肉とトマトのスパイスカレー ・ヤングコーン焼き まずなんといってもお通しがイワシの塩焼き… お通しがいいお店は絶対に全て美味しいと決まっているので期待が膨らみました。 なにを頼んでも本当に美味しかったのですが、特に印象に残っているのは春菊サラダとカレーとヤングコーン。 致死量の春菊サラダは春菊に熱を通していないので苦味がなく、味の濃い玉ねぎドレッシングがかかってることでおいしいさが引き立っています。 和食屋のカレーはおいしい!という公式のもとスパイスカレーを頼んだのですが、これがかなり本格的で美味しい。スパイスがきいていてちゃんと辛いです。辛味がしっかりしたマッサマンカレーみたいなイメージ。 そして季節のヤングコーン! ヤングコーン界の中ではかなり大粒で甘みがしっかりしていて美味しかったです。ひげを揚げていたら更に高得点かも とにかく、どれも美味しくて、気になるメニューも沢山ありました 絶対にまた行きたいし、常連になりたいと思える居酒屋でした! ごちそうさまでした✨️
2025/06訪問
1回
新宿で予定があったので前から気になっていたこちらに訪問!! 平日の11:40分頃に到着。到着した頃には一巡目のお客様が入り切りで、前に5人並ばれていましたが20分ほどで入店。並んでいる時に注文をとってくださっていたので10分経たずで頂くことが出来ました。 今回は柳川鍋を注文したのですがこれがもう絶品✨️ 鰯の青臭さが一切なく、身もふわふわで本当に美味しい。出汁の味もちょうどいい濃さで、ご飯が進みます。お代わりするつもりなかったのにちゃんと2杯目のご飯を頂いてしまいました笑 今回は頼まなかったのですが、次回はお刺身定食を頂きたいと思いますo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ ごちそうさまでした!!
2025/02訪問
1回
郡山に着いて一番最初の食事はこちらの丸新さんに伺いました。 海鮮が大好きなので、豊富なメニューで散々迷いましたが、食べたことないあんこうの唐揚げの定食に決めました。 まず量にびっくり! 山盛りの唐揚げに加えて、ご飯、小鉢、お新香、あら汁に茶碗蒸しまで。 東京で食べたら同じ値段で良くてこの半分の量になりそうなのでとても高コスパなランチだと思います。 あんこう鍋は食べたことはあっても唐揚げは食べたことがなかったのですが、身の柔らかさにびっくり。衣も軽くて味付けも優しいのですぐ平らげてしまいました。 茶碗蒸しもとても優しい味わいで美味しかったです。 全体的に素材本来の味を引き出す上品な味付けで、さすが人気店の割烹なだけあるなと思いました。 郡山にいらっしゃる方にはぜひおすすめしたいお店です。 ごちそうさまでした✨️
2025/02訪問
1回
家族と予約して訪問。 カウンター席でお食事させていただきました。 お通しはパプリカのすり流しと煮だこ。 タコと柚子胡椒の組み合わせは何気に初めてでしたが、これがかなり合います。 おつまみはお好みで出していただきました。 トウモロコシのかき揚げ、毛蟹の甲羅盛り、秋刀魚の塩焼き、つるむらさきのおひたし、白えびの天ぷら、あわびとつぶ貝のお造りをいただきました。 新物の秋刀魚を出していただきましたが、お聞きしていた通り今年の秋刀魚は脂が乗っていてとても美味しかったです。 握りは各々好きなものを注文。 全部とても美味しかったのですが、ミル貝と鯵は特に美味しかったです。 ただ、シャリが少し柔らかめで、お酢の酸味があまり効いていないのが好き嫌い別れるかも…?? 日本酒もたくさん頂けて、幸せなお食事でした。 こちそうさまでした!!
2025/08訪問
1回
海鮮を食べたくて以前から気になっていたこちらに訪問! 3日ほど前に予約して伺いました。 土曜日の夜ということもあって全席予約で埋まっていました。 かなり酔ったので記憶している範囲で注文したものを思い出します、、、笑 ・海苔の佃煮(あとからもうひとつ頼みました) ・白子ポン酢 ・お刺身盛り ・揚げ銀杏 ・カラスミ大根 ・たまごふわふわ ・エビとれんこんのアヒージョっぽいやつ ・たたみいわし 日本酒も5種類くらい飲みまして、、、 ・不動(熱燗) ・刈穂(熱燗) ・W(冷) ・男山(熱燗) ・鷹勇(熱燗) まず店員さんの熱気が素晴らしい! 入店してから退店するまでとても丁寧でかつ分かりやすい説明をしてくださって居心地がいい空間でした。 お料理もすべて手が込んでいて美味しくて、お酒がすごい進む…笑 お刺身盛りはわさび醤油だけでなくて、地がらしやお酢、お塩、すだちなど様々な味変があるのがとても良かったです。 お店入る前から気になっていたたまごふわふわ、名前の通り本当にたまごふわふわで、お出汁の味がきいた優しい一品でした。 2回も頼んでしまった海苔の佃煮、柚子胡椒がついているのもよかったですし、なによりお酒のアテに最適すぎる笑 ただ値段を考えると量がかなり少ないかな〜と思うものも正直何品かありました。 でも、日本酒の仕入れもとても良くて、全ての日本酒を熱燗で出して頂けるというとも地味に嬉しいポイントです 季節ごとにお料理も日本酒も変わるそうなので、定期的に伺いたいなと思いました!! ごちそうさまでした〜✨️
2025/01訪問
1回
金曜7時過ぎ、予約無しで訪問。運よく、待つことなく席に案内していただきました。 老舗店なだけあって、木造で落ち着いた雰囲気のお店で居心地がとても良かったです。 少し肌寒かったため、温かいお蕎麦を食べたいと思い今回は季節の「新きのこ蕎麦」を頂きました まず運ばれてきた瞬間に香るきのこの豊かな香り。 蕎麦は細麺ではありますが、コシがしっかりしていて食べごたえがあります。 きのこの旨みがよくでた出汁は風味が深く、体の芯から温まりました。 秋の風味のきのこだけでなく、銀杏も入っていて本格的に秋の訪れを感じました とても美味しく、大満足のお蕎麦を頂けました。 今回はお蕎麦だけ頂きましたが、日本酒のラインナップも豊富なため次回はおつまみも頂いて飲みに来たいと思います ごちそうさまでした!!✨️
2024/10訪問
1回
両国に用事があったのでこちらに訪問!! 日曜の12時過ぎに伺ったところ15分ほどの待ち時間で入ることが出来ました。 注文したのは ・あさだ味噌杉板焼 ・季節の野菜天せいろ まずお蕎麦屋さんに来たら絶対に頼む焼き味噌。 こちらの焼き味噌はお味噌に野菜なども混ぜているそうで、ガツンの味噌の風味というよりは野菜や蕎麦の実の香ばしい風味が強めの印象です。これもこれで美味しい!! そして主役のおそば。 蕎麦粉の香りはほのかに感じる程度ですが、ここのお蕎麦はアルデンテな食感でのどごしがとてもよく食べ応えがあると感じました。 そして何よりも天ぷらが絶品。 本日の天ぷらはふきのとう、タラの芽、菜の花、舞茸、アスパラガス、大和芋に新玉ねぎ。 春の訪れを感じるラインナップです。 ここはごま油であげているそうで、香ばしさをかなり感じます。どの天ぷらも衣さくさくでとっても美味しかったですが、私がとくに好きだったのは新玉ねぎの天ぷら。食べた瞬間広がる新宿玉ねぎの甘みは感動ものです!! ごちそうさまでした。 ぜひまた伺いたいです。
2025/03訪問
1回
おでん食べたくて友達と気になってたここに! 平日5時過ぎに到着して並ばずに入れました。 お好みおでんを注文! 濃厚な鶏だしが本当に美味しくて、、、その味が染みたおでんがさらに最高! 特に美味しかったのが半熟卵と玉ねぎ、あと本日の野菜のかぶ! 本当においしかった。おでん、ヘルシーなのにお腹に溜まるのがうれしい՞ ⸝⸝> ̫ <⸝⸝ ՞ 締めのおでんだし茶漬けも絶品だった!! またきます✨️
2024/12訪問
1回
日曜日の1時過ぎに二人で訪問!! 前に2組ほど並ばれていて、10分くらい待ちました。 注文したのは、つるむらさきのお浸しといちじくの白和え、せいろです。 一品料理は両方とても優しい味付けで、素材の味が活かされていて美味しかったです。 お蕎麦は風味はあまりハッキリしていないように感じましたが、のどごしは今まで食べたお蕎麦屋さんのなかでもかなり良かったです。 やはり砂場系列のお蕎麦という感じですね。 ごちそうさまでした。
2025/06訪問
1回
土曜日の12時前に2人で訪問。 列はできていましたが10分弱の待ち時間で入ることが出来ました。 注文したのはもりそばの大盛り。 連れは季節の変わりそばの桜を練りこんだお蕎麦を頼んでいました。 今回初めて更科系列のおそばをいただいたのですがこれはかなり好きかも!! 蕎麦の香りも残しながらものどごしがよくてとても美味しいです。 つゆの味も言語化は出来ないのですがかなり好きで、麺との絡みがとても良いように感じました!! 連れが頼んでいた変わりそばも1口頂いたのですが、口元に持っていった瞬間に香る桜がとても新鮮です!! そばではない何か…という感じではありますが、これもまた美味しかったです。 久しぶりに美味しいお蕎麦を食べられて大満足!! ごちそうさまでした。
2025/03訪問
1回
丸ビルにある「ふじ喜屋」に、土曜の昼に訪問。 混雑を見越して事前に電話してから伺いました。 注文したのは山もり天丼。 運ばれてきた瞬間、思わず笑ってしまうほどの圧倒的ビジュアルで、器からはみ出す天ぷらの量にまず驚かされます。海老や穴子、野菜などがこれでもかと盛られていて、衣は香ばしく、タレは甘辛すぎない王道の天丼ダレ。ボリューム系ながら、ちゃんと美味しいのが好印象でした。 量はかなり多めで、食べ進めるうちに満足感はMAXになり、終盤はお腹いっぱいになりました。少食の方は、ご飯少なめで注文するのがおすすめだと思います。 丸ビルという立地で、このボリュームと満足感を手頃な値段で楽しめたのでおすすめです。 がっつり天丼を食べたい日にぴったりのお店です。ごちそうさまでした。
2025/12訪問
1回
友人とお蕎麦を食べたいという話になり、前から気になっていたこちらに訪問。 今回注文したのは ごぼう天蕎麦の二種盛り。 これまでごぼう天といえば、かき揚げや縦切りのスタイルしか食べたことがなかったのですが、こちらでは薄くスライスされたごぼう天で提供されており、見た目からして新鮮で驚きました。ひと口食べると、ごぼう本来の香りと甘みがしっかりと感じられ、衣も重すぎずとても上品。蕎麦との相性も抜群で、最後まで飽きることなく楽しめました。 お蕎麦は、ひと口目からそばの風味がしっかりと立ち、さすが手打ちと感じさせる味わい。喉越しが良いだけでなく、噛むほどに蕎麦の香りが広がります。 二種盛りのうち、粗挽き蕎麦は特に印象的で、かなり太めながらも歯切れが良く、力強い食感と野趣あふれる風味が楽しめました。同じ蕎麦でも挽き方によってここまで表情が変わるのかと、改めて蕎麦の奥深さを実感しました。 静かな空間で、丁寧に作られた蕎麦をじっくり味わえる、とても満足度の高い一軒でした。 ただ、やはり立地的にお値段は少しお高めでした。 ご馳走様でした。
2025/12訪問
1回
袋田の滝を観光したあと、口コミで気になっていた双葉食堂さんへ伺いました。 今回は、生湯葉ととろろのざるそばを注文。 手打ちならではのしっかりとしたコシが感じられる中太麺で、噛むたびにそばの香りがふわっと立ち上がり、とても風味豊か。麺の量もしっかりあって、食べ応え・満足感ともに十分でした。 つゆは旨みが濃く、だしの香りがしっかり感じられるのに、塩味は控えめ。とろろや湯葉のやさしい味わいを邪魔しない絶妙なバランスで、スッと喉を通る美味しさです。 また、薬味に柚子が添えられていて、そばをつゆにくぐらせるとふわりと柚子の香りが広がるのが素敵でした✨️ お店の方もとてもフレンドリーで、居心地の良い雰囲気。観光の合間にほっと一息つける素敵なお店でした。 ごちそうさまでした。
2025/11訪問
1回
誕生日祝いで連れていってもらいました。 コースと一緒に日本酒のペアリングを注文させていただきました。 写真は撮り忘れてしまいましたが、お出汁をいただいてからコーススタートです。 どのお料理も旬の食材(主に海鮮)をふんだんに使っており、繊細な味付けでとても美味しかったです。 店主さんも気さくで食材や調理方法の説明を丁寧にしてくださって素敵な食事体験でした。 特に気に入ったのが蟹の茶碗蒸し。 いわゆる茶碗蒸しではないのですが、蟹全体のうまみを凝縮したひと皿でとても印象的でした。 思い出に残る素敵なお店でした。 また伺いたいです。 ごちそうさまでした。